第71章
食肆里算不上太忙,到晌午饭点的时候人才会多了起来。
云桃和杜翠兰两人在后头忙活着,好在有些菜提前备好,两人也能忙得过来。
尚元庆头上戴着个帷帽也过来了,旁边站在霍妙娘,没办法,他嘴馋,偷偷摸摸还没出来呢就被霍妙娘给堵住了,只好把人带过来一道吃饭。
王婆子哪能认不出来的,“尚大公子来了,今儿跟霍娘子一道呀,二楼还有位子呢,上头坐吧。”
尚元庆点了点头,赶紧朝上头溜了过去,上次来这吃过一次之后就念念不忘,特别是那道糖醋鱼他最喜欢,还有糖丝山药也好吃!
要不是脸上带着伤还没好呢,他早就过来了。
王婆子小声问道:“他咋了,这日头还没大到要戴帷帽的时候呢。”
霍妙娘淡淡道:“跟他的狐朋狗友瞎混,被人家给揍了。”
王婆子有些想笑,被揍了还想着来她家吃饭,看来她家的菜确实烧得好!
这会儿人稍微多了一些,吕芳快速写着菜单,然后跑着送到灶房,一出前头铺子,肉香味儿就自往鼻子里钻,她咽了咽口水,好香好香。
就是不知道这云家的食肆伙食怎么样,之前给人家干杂活儿有些东家抠门,吃饭都省不得给肉的。
吕芳跑着把菜单送到了灶房,又跑着回来了,太香了,她都要流口水了!
“糖醋鱼,生炒肺,三脆冷碟一份,还有一份桂花小丸子汤。”
王婆子快速报了菜名,吕芳嗯嗯点头,写好立马给送到后头,后头烧菜好香,前头的客人们在用饭,这会儿正是晌午的时候,她肚子饿了。
“云掌柜,来单子了!”
云桃应了一声,又问道:“到饭点了,你饿不饿,要是饿了就先盛点饭吃一些,大家一起吃饭要等到忙过饭点了。”
吕芳有些不好意思,“还好,也没多饿。”
“没事,你饿了就先垫两口,我们朝食吃得有些晚,你今儿头一天来,要是饿了不用不好意思。”
杜翠兰边说边给吕芳盛了半碗饭,上头给盛了勺红烧肉,又添了些小青菜。
“先垫两口,等忙完了咱就开饭了。”
吕芳也不扭捏,笑盈盈给接了过来,“多谢云掌柜,多谢杜娘子!”
吕芳捧着饭碗忙去前头干活儿去了,趁着没人的时候赶紧扒上两口饭,她眼睛都亮了,这肉烧得可真好吃!
这家来对了,看来不是抠门的人家,能吃上肉!
她爹不来刚好,她爹不来,她来!
铺子忙到亥时就差不多没人了,打扫下铺面就能回家了。
王婆子已经先回去了,云果儿下了学堂回来铺子,等人不多的时候,王婆子就带着云果儿先回家歇息去了。
魏二舟站在水缸旁洗着碗碟,云桃和杜翠兰也把灶房的东西给归拢好了。
云桃去了前头,吕芳这会儿已经把账给结出来了,正等着云桃过来了,看见人来了先露出个大大的笑脸,“云掌柜,我的账今天都算好了!”
云桃过来看账册,吕芳在旁边说道:“今天一共入账十一两五钱,食材用了四两三钱,我都写在账册子上了。”
云桃翻了下账本,上头都写的清清楚楚的,“嗯,不错。”
两个账册子,一本写了今天明细,后头汇总一下,又另外有个账册写今日收支总账方便月底盘账的,倒是极为清楚。
听云桃夸她写得不错,吕芳露出个大大的笑,“多谢掌柜的夸奖,我一定会努力干活的!”
云桃笑着点头,“嗯,回家吧,路上小心一些。”
“哎,云掌柜,那我先走了。”
“嗯。”
吕芳跑着出了铺子,这会儿路上没什么人了,零星还有铺面前头亮着灯笼,她家离云家食肆没多远,走回家不过一刻钟。
吕芳从铺子跑出来两步,没忍住小小欢呼了一声,云掌柜说她做得不错诶,她这份活计稳了!
街边还有没有收摊的包子小摊,吕芳跑过去了又折返了回来,摸了摸腰间的荷包,没几个了。
也不知道她小弟小妹睡了没,要是没睡,自己空着手回去,两人会不会空欢喜一场。
“老板,给我来两个肉包子,两个素包子!”
不管了,先给买了,若是她小弟小妹睡了,那就留着明天吃。
人家也快收摊子了,肉包子五文钱两个,素包子两文钱一个,花了她九文钱,吕芳欢喜地拿着油纸朝家跑,她的半旧荷包里只剩下了一个铜板。
那十文还是她辛辛苦苦攒了好久才攒下的,一下子全给花没了,不过她依旧很高兴,今儿运气可真好!
不仅寻到了个账房的活计,买包子还少花了一文钱!
吕芳拿着包子回家了,她爹的书房依旧亮着昏暗的灯光,院门刚推开,吕芳就听见屋里头传来她小弟的声音,“大姐回来了!”
吕芳进了屋,“还没睡呢。”
吕娘子在做针线活,见大闺女回来了放下了手中的针线,“让去睡觉不去,非要等你回来。”
吕小妹等着都打瞌睡了,见她阿姐回来了立马支棱了起来脑袋,“阿姐,你回来了!”
吕芳拍了拍小妹的脑袋,“你咋知道我给你们带好吃的了。”
吕小妹眼睛都亮了,“阿姐,是什么呀!”
吕芳捧着油纸递了过来,“铛铛铛~是肉包子!”
吕家小弟小妹齐齐哇了一声,“肉包子!”
吕芳一人给分了一个,素的给了她娘,又让小弟把另一个送给了她爹。
吕娘子嗔怪道:“以后不许乱花钱了,你存个银钱也不容易。”
“知道的娘,我今儿不是头一日上工,高兴,云掌柜还夸我做得好呢,她肯定会让我在那长干的!”
吕芳又高兴地说了今天在食肆里吃了啥,管了两顿饭,顿顿都有肉!
吕娘子问道:“食肆里的可还忙?”
“还成吧,没有那么忙。”
也就晌午和傍晚该吃饭的时候忙一些,其他就没啥事了。
吕娘子说道:“还是忙些好,云娘子生意好了,你的活儿才能干长久。”
吕芳拍了下脑袋,“对对对,还是忙些好,云掌柜的食肆刚开没几日呢,她的手艺好,肯定以后人会越来越多的!”
吕芳盼着云桃的生意越来越好,要是人少了,她这个账房也就没啥用了,不由心里期盼客人要多来一些呀!
云桃二人收拾好东西也出了铺子,魏三山手上提着盏灯笼,云桃走在他身侧,小小的灯笼在地上笼起了一片圆圆的暖光。
“累不累?”
云桃摇头,“不是很累。”
“上来,我背你回家。”
云桃往后看了眼,没啥人了,很是麻利地挂在了魏三山身上,魏三山一手提着灯,一手托着他媳妇儿,脸上不由挂着笑。
云桃趴在魏三山背上微微晃着脚,“咱家食肆刚开,还不是特别忙,这几天算了下账,一天下来挣的银钱和之前差不多,挺好的,但没有之前那么忙了。”
魏三山嗯了一声,“够咱养家糊口就行。”
只要他们一家人能吃饱穿暖,就做个寻常的市井人家就好。
夫妻二人说着悄悄话,踩着烛光一路回了家。
云桃也觉得现在的日子挺好的,开了食肆,请了人帮忙,挣的和以前差不多,但没有那么忙碌了。
等以后她二嫂学会了烧铺子里的招牌菜,要是以后客人多了起来,她还能在寻一个擅长做本帮菜的,有些菜她也不会烧,像盘丝兔、货鳜鱼这些菜她就不会烧。
到时候她还可以忙里偷闲回家歇着,经营着她的小食肆,来兴致了下下厨,这样的日子简直不要太美好。
清晨,推开门还有一丝凉意。
魏二舟早早就起来了,不远的街上有条早市,他去瞅瞅人家都卖什么菜,再问问价儿,等去早市转上一圈回来,外头的伙计就陆续过来送菜送肉了。
食肆开了有小半月了,魏二舟现在已经能分辨出来送来的菜是好还是不好,这几家送菜的铺子还可以,送来的东西也新鲜。
伙计念了一遍送菜的单子,魏二舟给核对了一遍,再抽几份称一下量,不少就行。
魏二舟拿起那送来的一捆千金菜,“今儿这千金菜不大好,有些老了,你瞧,这皮掐都要掐不动了。”
送菜的伙计说道:“这不都到了四月了,千金菜有些老了,削皮的时候深一些就行。”
魏二舟说道:“你家收菜的时候也该看看,今儿的千金菜不如头两日好了,难不成才两天就老了。”
伙计忙说道:“哎,回去我就和掌柜的说,许是采办换了一家买。”
魏二舟把菜给收下了,他现在也摸到些门道了,这菜好不好虽然还是只能看个表象,但也不是随意能糊弄的了。