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第36章(2 / 2)

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黄娘子在这闲话了两句就去前街寻她男人去了,今儿可算是有口福了。

王婆子打趣道:“云桃姑娘你可这会做生意。”

“汴京城大,居大不易,烧根柴都要花钱的。”

王婆子那可是深有体会,心下不由佩服云桃,一个年岁不大的姑娘带着她妹妹愣是在这汴京城里头落了脚,可比她年轻的时候强多了。

云桃烧了个栗子炖鸡、清炖羊肋排,又蒸了两份酱肉蒸蛋和一碟子鱼鲊,另外切了一份蹄花水晶脍,收拾了五个菜出来。

黄娘子两口子已经回来了,手上还提了一小罐酒,黄掌柜笑呵呵地过来端了菜,今儿可得好好吃两盅才是。

“黄掌柜的,你这是在云桃姑娘这买的菜呀?”

那户人家是和黄家斜对门的一家,母女俩,女儿唤作金铃,在州西瓦子里做乐师。

“夏婆,你这是去外头嗦唤菜呢。”黄掌柜打了声招呼。

“这不都晌午头了。”

夏婆子也一溜烟滑到了云桃屋子里,这云桃姑娘烧饭实在是太香了,她吃前街那几家食肆的都吃腻了,不如也在云桃姑娘这买。

“云桃姑娘,你这菜还有没有,能不能也匀我家一些。”

“可以呀,这栗子炖鸡和水晶脍还有。”云桃对这婆子眼熟,穿金戴银的,看起来家里过得不差。

羊肋排就不分了,再分就不够她们吃了,夏婆子瞅着那碗鸡蛋羹有些嘴馋,“云桃姑娘,你那碗鸡蛋羹也匀给我呗,我闺女喜欢吃。”

云桃点了头,这鸡蛋羹可以先给她,她再蒸一份出来就是了,几分钟就好了。

“王婆婆,走,先进屋吃饭,我这还有青梅酒。”

王婆子笑了起来,“好,走吃饭去咱。”

三人坐在堂屋用饭,云桃又另外在小炉子上蒸了一碗鸡蛋羹,快出锅的时候再舀上一勺子油润润的酱肉,云果儿特别喜欢吃。

王婆子已经迫不及待夹那碟子栗子炖鸡了,帮忙烧火的时候都把她给馋得不行,一口下去果真美味儿,“云桃姑娘,你这手艺以后开个食肆都不会差的。”

“好呀,那以后王婆婆别忘了过来捧捧场。”云桃笑道。

夏婆子也端了饭进了屋,“女儿,起来吃些饭。”

热腾腾的炕上铺着桃红锦被,挂着草绿绣花帐子,绣枕上侧躺着位年轻姑娘,乌黑的头发有些凌乱地散落在床边。

金铃有气无力说道:“娘,我这会儿身上难受,先放那吧。”

本来这两天就来了葵水,半夜回来的时候又受了些风寒,金铃觉得浑身难受,哪有什么胃口吃饭的。

“好闺女快起来,我给你买了碗热热的鸡蛋羹,吃了咱再睡。”

金铃只得披着袄子坐了起来,夏婆子端了小案几放在炕上,又殷勤地给她拿了碗筷。

金铃尝了一口蛋羹,嫩滑的蛋羹混着咸香的肉粒,竟然意外的不错。

夏婆子也吃了起来,“你别说这云桃姑娘烧饭的时候可真不差。”

“云桃姑娘,是我们的新邻居?”

“你没见那姐妹两,都生得一副好样貌,姐妹两在前街摆了个羊汤面摊子,生意挺好的,还请了吴娘子帮忙。”

听夏婆子夸人家姐妹俩样貌好,金铃默默翻了个白眼,被她娘夸样貌好可不是啥好事。

她和夏婆子是半路母女,夏婆子之前是干啥的她不大清楚。

六岁的时候夏婆子从她家带走了她,留在身边教授她琵琶,她十二岁那年就在州西瓦子谋了个乐师的活计。

夏婆子年老色衰,以后要靠着金铃奉养,两人母女相称,金铃的技艺青出于蓝胜于蓝,一手琵琶小有名气。

她家日子过得也好,穿得绫罗吃得是山珍。

平日里两人在家吃饭都是去外头嗦唤,夏婆子想请个小丫头伺候她们二人,金铃不愿意。

她就喜欢让夏婆子伺候她,休想偷懒,谁让这婆子这两年见自己年岁大了些,催促她嫁人,两人之间生了些嫌隙。

金铃不知不觉间用完了那碗酱肉鸡蛋羹,又吃了不少鸡肉,那碟子凉凉的水晶脍也吃了不少。

一顿饭吃完觉得身上都舒坦些了,她懒洋洋地半靠在引枕上,“娘,我晚上想吃鱼,你帮我和云桃姑娘说一声,要酸酸的。”

“行,下午娘就给你买去,闺女你快些养好身子,别耽误了活计。”

“知道了,知道了。”金铃有些不耐烦地摆了摆手,这婆子生怕自己不给她挣银钱。

金铃打发了夏婆子出去,她在瓦子里做乐师,一个月少说有个十几两银钱,比那些小吏的俸禄都多,这夏婆子这些年老想让她往歪路上走。

金铃有时候有些厌烦她,但两人到底是有十来年的母女情分在。

夏婆子虽然心中不快,但到底不敢和金铃翻脸,她以后还指望金铃给她养老呢。

她有点想不通金铃现在怎么这么不听话,小时候也是很听话,这大了就爱跟自己对着干。

夏婆子又去前街转了转了半天才寻了条活鱼,又上门央求云桃晚上帮她家给烧上一条鱼,要酸酸辣辣的才好,云桃收了她八十文的工钱,主要是这鱼还要收拾。

王婆子这会儿还没走呢,她吃了酒有些头脑发昏,歪在小踏上歇息,夏婆子一过来就伸了个懒腰起来了。

出来的时候云桃正在拖那条装鱼的盆子往灶房拖,外头冷,云桃怕给鱼冻死,鱼一动死肉里的腥气不好去。

王婆子搭了把手把盆子给抬了进去,“云桃姑娘,你可这会做生意。”

不仅在外头摆了个小摊子,这还给周围的邻居烧菜,今儿还有过来送食材只收个辛苦费的,真真是会挣钱。

王婆子解下她的小毛驴,“时候也不早了,云桃姑娘,我先回去了,下次再来就要给你送年礼了。”

云桃笑着说好,又给王婆子送了些豆腐乳和咸鸭蛋,王婆子喜笑颜开,“你瞧瞧我这来一趟连吃带拿的,云桃姑娘那我走了。”

云桃送了人出门,王婆子骑上她的小毛驴哒哒哒走了。

云桃这才进了院子,她做花酥生意那会儿有王婆子帮忙卖给她省了不少的力气,人家又费劲给她寻了房屋,到底是承她一份人情。

王婆子今儿吃舒坦了,整个人懒洋洋的。

路过巷子的时候见云果儿和几个小孩子在玩,丢了个荷包给她,“小果果,给你买个糖吃。”

云果儿捧着荷包笑着眼睛弯弯,“谢谢王婆婆。”

“哎,小丫头可真招人稀罕。”

王婆子轻踢了下她的小毛驴,小毛驴驮着她走了。

王婆子歪歪坐着,心里盘算着给云桃介绍人家相看相看,先想了想她家亲戚,还没想起谁家有优秀的少年郎呢,随后撇了下嘴翻了个白眼。

就他们老王家那些亲戚,没有一个好东西,这些年她儿子大了些了,倒是对她家客气了不少。

又想想街坊四邻谁家有好的,想了一圈觉得这家事多,那家穷,想给云桃寻个家境富裕些又人品好的,一时竟然难想到。

她认识的富贵人家倒是不少,挑了一圈又嫌人家乱糟糟,云桃姑娘这么好的姑娘,合该配个清贵些人家才是,她一个卖婆进不了这样的人家卖东西。

还真把王婆子给难住了,她有心帮下云桃保个媒,就是想不到合适的人家,她能接触的人家觉得没有一个能配上的。

不过云桃姑娘好像也不用找个人家依靠,不过短短一年人家就在汴京城立住脚了,倒是个有本事的。

王婆子不再想了,一个人有一个人的缘法,云桃姑娘一手好厨艺傍身还怕什么。

云桃不知道王婆子心中所想,她倒是不急,云桃在屋里躲着取暖,日头西斜的时候就把那条鱼给料理了出来。

酸酸辣辣,当然是金汤酸菜鱼了,再搭上一碗米饭在合适不过了。

云桃挑了根长的柴火,举起来朝着那鱼邦邦就是两下,干净利落地把那鱼给敲得连甩尾巴的力气都没有。

恰好吴娘子过来串门,见云桃那敲鱼的架势把她给吓了一跳,“云桃姑娘,你这力气真大。”

云桃也直笑,“颠勺颠习惯了。”

云桃蹲在院子一角收拾鱼,吴娘子边和她说着闲话边舀了水搭把手,见云桃干净利落地抠塞破肚刮鳞。

“云桃姑娘,今儿吃鱼呢,准备怎么做呢,这条草鱼的肉可真厚。”

“是夏婆家送来的鱼,让给收拾下。”

“是夏婆子家呀。”

“说是要做给她女儿吃的,来甜水巷这么久了,倒是没见过夏家的姑娘。”

“金铃姑娘在州西瓦子弹琵琶,都是半夜才回来了,云桃姑娘你这才没见过,那州西瓦子离咱这没多远,云桃姑娘你闲了没事过去逛逛,里头还暖和。”

“好呀。”

云桃听王婆子给她说过汴京城里头的瓦子,她还没去过呢,说是里头有唱戏的唱曲的,还有斗虫的演傀儡戏的,很是热闹。

吴娘子在这逛了一圈又走了,她在家纳鞋底低头低的脖子有些酸了,喜欢出来串个门说个闲话,活动一下又回家做鞋子去了。

草鱼破开,细细片成鱼片,鱼头和鱼骨用来熬汤底,云果儿也从外头跑了回来,“阿姐,王婆婆给我了个荷包!”

“拿着吧,买冰糖葫芦吃。”

“哎!”

云果儿又跑着把那个荷包收到了她的小金库里,又回灶房帮她姐姐烧火。

锅里放入菜籽油煎鱼骨,葱姜蒜爆香,然后把酸菜炒出香味儿,冲入开水,煮到汤汁奶白把鱼骨捞出,再把豆芽菘菜豆皮给煮出来铺到盆底,最后把腌制好的鱼片给滑出来。

上头铺上一些红辣椒花椒蒜末用热油泼一下,一道金汤酸菜鱼就做好了。

夏家送来的那条鱼大,足足做出来一大盆子,云桃也寻不到合适的食盒,索性用托盘给端了过去。

朝屋子里唤上一声,一位样貌浓丽散着乌黑头发的年轻姑娘撩起了暖帘,“是云桃姑娘吧,快进来进来。”

“金铃姐,你家的酸菜鱼做好了。”

“多谢了,今儿晌午吃着你烧的菜样样都好吃,云桃妹子年纪虽轻但手艺确是极好的。”

云桃端着菜送到了屋子里,只见里头彩绣辉煌,拔步床螺钿柜子,雕花香几,珠帘微微晃动。

后头挂着碧色帐子,案几上的瑞兽小香炉飘着股甜甜的香味儿,屋里更是温暖如春。

原以为黄家已经是这甜水巷的富裕人家,这夏家更是富贵,云桃没想到在大宋做乐师这么挣钱。

见后头还跟着个探头探脑的小丫头,金铃随手拿了张绣帕,给里头抓了两把榛子又给塞了两个金桔。

云果儿抬头看了看她阿姐,云桃点了头云果儿才给接了过来,“谢谢姐姐。”

云桃送过菜就走了,金铃瞧着离开的姐妹俩,难怪夏婆子夸姐妹两样貌好,这样貌确实是一等一的,那没张开的小丫头也跟那神仙的座下金童似的。

当她不知道她娘的心思呢,她娘嫌弃她不听话又不敢和她翻脸,只能忍着她。

不过她娘今年快六十了,就是在再寻个听话的闺女怕也享不上人家的福了。

金铃坐在暖炕上用起了饭,她下午睡了一觉得身上舒坦了不少,这会儿也饿了,搭着米饭吃了起来,这鱼也不知道怎么烧的,酸辣开胃,之前倒是没有吃过这种做法。

鱼片滑嫩,酸菜脆口,金铃寻了个汤勺喝了两口汤,温和的酸汤,好喝。

等夏婆子转回家的时候,那鱼金铃都吃了一半了,金铃唤了她一声,“娘,吃饭了,那米饭有些凉了,你再去灶房给热热。”

夏婆子坐了过来,“我用些菜就行,女儿,今儿身上可好了,今天去瓦子里弹琵琶不?”

“都这会子了,明儿再去吧。”

“行行行。”

夏婆子想说什么,觑了觑金铃的脸色,到底是不敢开口。

今儿她出去串门,听说有个杭州来的绸缎商现在要寻个二房,夏婆子有些心动,但金铃是个脾气大的,一时不敢提。

金铃病好得差不多了,吃了一碗饭半盆子鱼,吃饱了又慢慢悠悠挑着里头的酸菜吃,心情一时好的不行。

见她娘动了动嘴唇,金铃说道:“娘,我这会儿心情不错,你别说什么扫兴的话。”

“没有没有。”夏婆子赶紧低头用饭。

“娘,你空了去云姑娘那走一趟,在她那订上几日的菜,让晌午送过来,不用去前街嗦唤了,前街那几家吃了这么些年了,我吃腻了。”

“行,我和云桃姑娘说。”

天不亮呢,云桃就穿着袄子起来了,羊汤都是头天夜里熬煮好的,一早只需要把烩面胚子给做好就行。

天灰蒙蒙亮的时候,就算是云桃不开门,吴娘子也会过来敲门,和云桃一道把东西给带到前街去。

最后一趟的时候把云果儿给唤起来,吴娘子领着小丫头洗脸梳头,三人一道去了前街。

尽管是冬日,五更天的时候汴京城就渐渐有了人声,城外的小摊贩推车的挑担的纷纷了进了城。

还有大的正店往外头分酒的,肉铺子的小伙计在街上赶着羊群往里头走的,就连打卦的老道都早早起来。

日头快升起的时候,是积福街早市最热闹的时候,人来人往的。

绿油油的小葱,白生生还冒着热气的豆腐,还有一排排整齐摆放的鮓菜坛子……

吴娘子手脚麻利地把锅里的烩面给捞了出来,放羊肉抓葱花芫荽,捧着给人家送了过去。

“羊汤烩面来喽,往旁边稍一下喽。”

小摊子这会儿正是人多的时候,云桃把隔壁的摊位也给租了下来,她现在摆了四张桌子,人多的时候还是不够用的。

瞧着云桃的生意一天赛过一天,吴娘子也欢喜,这东西做得好了,不用吆喝人就来了,她瞧着还有人大老远过来吃这羊汤烩面呢。

作者有话说:

感谢‘蒲公英的卷卷’丢了一个地雷感谢‘pippa0339’丢了一个地雷

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