第59章
江夏是真的想好好吃顿饭。
她不死心的盯着菜盘里的豆腐,仔细判断其颜色。
毕竟传统豆腐除了用卤水,还可以用石膏点,后者点出豆腐也会很白。
只是提升过的色彩感知还是击碎了江夏幻想。
石膏点出的豆腐再白,整体上还是会偏向于米白,这是豆类的特性,绝不可能是这种惨白模样。
江夏确(死)诊(心)了。
这豆腐绝对添料了!
这才改革开放几年啊,还在逐渐放开私营市场呢,怎么就有人这么有创造力呢?
江夏认真思索这里面有可能添了啥。
鉴于现在化工产品还不像九零年和千禧年后那么发达,原材料肯定得足够广泛,易得,短期还吃不死人。
那大概率应该是‘吊白块’了。
这东西学名叫甲醛次硫酸氢钠,是一种工业漂白剂,常用于印染行业,遇热会分解产生甲醛、二氧化硫等有毒气体,会损害肝肾,严禁用作食品加工。
问题来了,这家私营菜馆的厨师知不知道这豆腐有问题?
菜还没有上齐,众人还在聊着天,准备等着上齐后再开动,江夏觉得她还可以再等一等,看看到底是个什么情况。
“对了,仁泽那边出了个棘手的案子要请我过去,我这晚上八点就得走。”
陈永义完全没发现江夏的异样,他笑着道:“我坐火车不能喝酒,喝了上车又晕又吐的,撑不住,咱们今天就只吃菜,不喝酒,也好好品品这个菜馆大厨的手艺怎么样。”
“这个陈专家你放心。”
宴请一般少不了喝酒助兴,但前提是喝了真能联络好感情,徐长松很清楚这两位肯定不行,早就把酒给划掉了。
“我早就提前说了,让菜馆不要上酒,多开几瓶果汁,还泡了壶武夷山产的大红袍,陈专家您看看如何?”
说着,徐长松转头看向江夏,“话说江夏你喜欢什么口味的果汁?”
江夏抬头答道:“苹果吧,微甜不酸,比山楂汁好喝多了。”
徐长松立刻对荣震海提醒道:“那大荣一会儿你别忘了给江夏拿苹果汁。”
荣震海立刻答应道:“好嘞。”
“江夏。”
聊到江夏,陈永义注意力也转过来了,他从心底算了算时间,道:“说起来再过两个多月,就十月里,咱们省厅就又要开展积案攻坚活动了,你想不想来啊?”
此话一出,原本还想聊的徐长松瞬间止住了喉咙中的话,就连荣震海也羡慕的看了过来。
好家伙,直接去省厅啊!
“哎?”
江夏有些惊讶。
其实如今的刑事案件侦破率并不高,甚至直到千禧年后,在公安部正式提出命案必破的口号前,破案率也才到41%,这还是没有加入有案不报的情况,如果加入的话,可能侦破率还不到30%。
在这种情况下,各市,乃至各省,都会积压大量的刑事案件。
而各省各市的公安对此也并未放任不管,每年都会集中力量,也就是请多位不同领域的专家齐聚一堂,或是采用一些新技术,大规模的重查汇集到一起的旧案,尝试能否集中侦破。
一般来说,罪犯会有连续犯罪的可能,当各种旧案汇聚到一起,一些具有高度相似特征的案子就会被并案,之前找到的线索互相拼凑,很容易确定嫌疑人重启案件并进行抓捕。
而专家水准更高,本就更容易从积案中找到原本没有被细节。
对于一些难案,在法医痕检足迹指纹等专家齐聚一起,各领域互相碰撞,也有可能并发出新的灵感,一举将其破获。
鉴于这些,各省还是很喜欢办积案攻坚的。
不过……那邀请的都是专家,她目前还是老问题,不够格。
“您老太抬举我了。”
江夏微微摇摇头道:“您要说想不想,那我肯定想,那么多领域专家,光旁听说不定就够我学个十年的了,但我现在只是个普通干警,没那个资格去嘛。”
“咱们干刑警的不讲究那么多,就用本事说话。”
警察是体制内,许多时候要讲级别,也讲资历,但这些东西最后还是要落实到业绩上,真正被拿来评判的,还是能不能破案。
破不了案,也没几个拿得出手的案子压身,那级别和资历有什么用?
而能破案的,终究比不能破案的高一头,哪怕没有足够的级别和资历也没什么,反正时间一久都会有。
“我职位也不算高,好在从省厅也能说得上几句话,能跟上面提一提。”
陈永义直接道:“不过流程还是要有的,到时候估摸着会提前找两个案子,让你画一画,这你肯定不怵吧?”
“这肯定不会啊。”
话都说到这个份上了,江夏确定,今年积案攻坚她百分之百能参加。
挺让人激动的,她前世连市政府都挨不着边,现在连省厅都能进了!
就是总感觉她的假期正在给自己插上翅膀,准备去远方看看了。
而徐长松已经彻底死了想把人留在本市的心。
陈专家都代表省厅开始勾人了,他们一个市局单位,哪争的过呦!
不过他早就知道希望渺茫,现在也没生出太多情绪,脑子里就只剩下一个念头。
得想法子把人多留几天。
现在不留,等人家以后出了名,到处都是请她施以援手的,他们市除非遇要命的大案,哪还请得到她啊。
徐长松还在想着能有什么法多留几天人,而荣震海想的就没那么多了,他现在就一个感觉,羡慕。
这可是省厅办的积案攻坚啊,请的可都是专家!
而口述画像算是新技术,一般每逢新技术出来,都能破上不少案子。
有这份资历在,她这前途绝对会非常亮,比大卡车前车灯,不,比油轮探照灯都亮!
荣震海心里感慨着。
看看,有能力就是不一样,有的是前辈愿意提携,遇到机会就能一飞冲天,真是不得不服啊。
“去省厅好啊,能学不少东西呢。”
徐长松笑着道:“不过江夏你这口述画像的本事,我们都有目共睹,绝对是这个,这一趟下来,知道你的人就更多了,以后我——”
他话还未说完,包厢门忽然‘咔嚓’一声,被服务员从外推开,对方端着菜就进来了。
“同志让一下,菜上来了。”
说着,服务员将托盘一角放在盘上,将豆芽炒肉和炒三鲜两个快手菜放了上面,随后又上了狮子头和生香河虾。
一放完,这个服务员转过身,让后面服务员过来继续上菜,她则出去又拿过来几瓶不同口味的果汁。
这一番下来,菜已经上了大半。
江夏扫了遍新上的菜,目光逐渐落在了豆芽炒肉丝上。
这豆芽根茎粗壮,比寻常豆芽大了两倍有余,看起来又长又鲜又白嫩,底部基本无根须,爆炒后略有些透明,还泛着些许油光,色香味俱全的,似乎咬嘴里绝对会十分清脆爽甜。
就是江夏的表情很耐人寻味。
e…
还有毒豆芽呢?
得,现在可以确定,这家店问题不小。
服务员走了,看着已经上了大半的菜席,徐长松正想着建议大家可以开吃,而在他说之前,江夏就已经提前制止道:“徐支,咱们还是先别吃了,这上的菜里至少有两个不能碰,都有毒。”
“嗯?”
这话让徐长松愣了下,他又看了眼十分正常的饭菜,有些诧异道:“这菜不都挺正常吗?江夏你也没尝的,怎么就知道有毒呢?”
陈永义同样一怔,但他瞬间想起江夏姐姐的职业,不仅没有疑惑,脑海中反而浮现出刚才江夏一直盯着面前的皮蛋豆腐,他下意识问道:
“是食材有问题?”
“对。”
江夏点点头,她拿着筷子指了下豆芽炒肉。
“这豆芽不正常,太大了,正常水泡发不会这么大,应该是拿药发的,大概率用的是二亚硫酸钠和苄基腺嘌呤,前者是漂白剂,主要是工业生产,后者是促进植物生长的,都含有一定量的毒性,过量食用会引发中毒,少量食用虽然中毒情况不明显,但长期食用会损害肝肾,甚至引发癌症。”
说着,江夏又拿筷子指了下皮蛋豆腐。
“这个豆腐也是,太白了,不像是石膏点出来的,应该是加了工业染色剂染出来的,染料全在里面呢,吃了同样会损伤肝脏。”
“啊?”
江夏肯定不会撒谎,听着她的话,徐长松看看豆芽,再看看豆腐,脸色瞬间一阵白,一阵红的。
这两样菜也算得上色香味俱全,若非对方提醒,他根本想不到这两食材居然是这么弄出来的。
入口的东西加工业漂白剂和染料……真是良心都烂透了!
他深吸一口气。
“大荣!”
不用领导多说,荣震海噌的一下就站了起来:“我这就喊人来查。”
说着,荣震海就要往外走。
“哦,还有。”
江夏拦下人,豆腐还不太好认,但药发豆芽味道很容易区别,能用这种食材的,很难保证不在其它地方继续用手段,回想着来时听的话,她继续补充道:“我刚才听顾客说麻椒鱼吃的上头……可能也加料了,再给缉毒那边打个电话,让他们带点测吗。啡的工具过来吧。”
什么?
荣震海瞬间变了脸色:“这家店还敢往菜里放毒。品?他们不想活了?!”
“纯毒品肯定不敢。”
江夏叹了口气:“但罂。粟壳或罂。粟粉是真敢放,餐馆挣的就是食客不断回购的生意,这让人吃着轻微上瘾,才能拉回头客啊。”
居然还能这样?
荣震海面带惊愕的看向江夏。
这可是真投毒啊,开饭店的还能这么黑?
孙二娘开的包子店也只砍一刀啊,这直接钝刀子割肉了!