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第73章(1 / 2)

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第73章

云桃第二天就问了吴娘子要不要帮忙,吴娘子很是高兴给应了下来,比她在家做针线活儿挣得多。

王婆子又另外寻了个机灵的小子,十六了,人家都唤他小石头。

前头添上两个人能忙得过来了,后头灶房的大师傅一时半会没有寻到合适的,云桃寻了牙行,让人家给介绍,寻牙行要花些银钱,但人家效率高。

李夫子今儿邀了好友过来吃饭,和人家说这是他私藏的宝藏店铺,一般人他都不告诉的。

来了一看,这外头都坐着人等着呢!

李夫子嚯了一声,“不是,怎么这么多人啊!”

王婆子瞧见人了,“李夫子来了!”

李夫子问道:“你家怎么这么多人啊!”

“这不是生意好起来了。”王婆子小声说道:“这会儿人多,不好先放你们进去,要是不介意的话你们坐后头院子里吃,我去给你们把后门给开了。”

李夫子哪有不愿意的,“行行行。”

李夫子忙带着好友去从后头的巷子里去了,跟做贼似的生怕人家看见。

王婆子也忙去开了后头的院门,这道门也就早上开一会儿,方便人家送菜,其他时候是不开的。

王婆子把人给迎了进来,“也就是老李头你,要是其他人那可得排队的。”

李夫子哈哈笑了起来,“没想到我的面子这么大呀。”

王婆子把院子里的桌子给擦擦,“坐这,现在天还不算太热的,坐外头也舒服。”

王婆子安顿好客人又去灶房和云桃打声招呼,说她给院子里安排了桌客人。

听说李夫子几人来了,云桃解下腰间的襜衣过来见礼,“见过李夫子和众位大人。”

李夫子打量着云桃笑了起来,“你就是云娘子吧,没想到如此年轻,那鸭蛋就是你腌的吧,当真是好手艺。”

云桃笑着说是,“多谢李夫子赠画之情了,今儿这桌我家请了。”

李夫子拍了下大腿,“我说人怎么这么多!早知道就不给你提字画了,害得老夫险些吃不上饭!”

李夫子哈哈大笑了起来,“和云娘子你开个玩笑,云娘子你生意好了,这食肆开的长久不是,今儿这饭不用你请,你们挣的也都是辛苦钱。”

云桃笑着说好,“今儿有荷叶八宝鸡,还有松鼠桂鱼,那就送李夫子两道菜。”

“这个可以有。”李夫子又说道:“云娘子,你家鸭蛋还有吧,快端午了,给我留个百八十个的,到时候我拿去送人。”

“有,这次腌了不少,打算到时候订上些篮子,里头放咸鸭蛋和粽子,这样送人也好看。”

“云娘子好巧思,那今年的端午节礼我就从你家拿了。”

云桃道了声谢,又去灶房忙活去了。

李夫子还是头一次见云桃,没想到是如此年轻一位娘子,样貌生得好,手艺也好。

他听过学子间的闲话,那林修远对他这表妹有意,奈何落花有意流水无情,人家自己招了女婿,倒是位挺有本事的小娘子,短短时间就在这汴京城开了家不小的食肆。

李夫子笑呵呵说道:“老邱,别看这家不显山不露水的,你单看她家外头等着的人就知道这云娘子的手艺如何,外头吃不到的在这你能吃到。”

那叫老邱的笑了起来,“那我可得好好尝尝,还有那松鼠桂鱼是个什么,之前倒是不曾听过。”

云桃在灶房忙得左右开工,她二嫂有些菜已经能独自掌勺了,云桃特意做了李夫子这桌。

李夫子让随意上七八个菜,让云桃看着做,实在是吃过的他还想吃,没吃过的也想尝尝,实在是挑不出来,索性让随意上了。

云桃先给上了冷碟,葱油蒸白茄,腌芹菜卷丝,另外搭一道蓑衣胡瓜和胭脂鹅脯。

几人先动了筷子,老邱夹了一筷子芹菜丝,不由疑惑地嗯了一声,又来了一筷子,“这是芹菜?”

吃着不像呀,这道菜吃着脆、酸、微甜,还带着一丝凉意,夏日吃来格外爽口。

李夫子得意道:“怎么样不错吧,要不是我老李面子大,咱还得在外头等着呢。”

后头又上了荷叶八宝鸡,松鼠桂鱼,孜然炙羊肉和白灼菜心,汤给做了小酥丸酸汤,酒水给送了一壶梨花白。

天热,食肆里的菜多换成了爽口的消暑菜系,要看起来清爽,吃起来也利口。

刚开始几人还点评点评,没一会儿就没人吭声了,纷纷下起了筷子。

拿到荷叶鸡一破开竟还内有乾坤,鸡腹里竟然藏了饭,用鲜肉丁香蕈青豆子一道闷煮出来的,每一粒米饭都吸满了鸡肉的香味儿。

李夫子连连夸道:“这道八宝荷叶鸡做得妙啊,难怪叫八宝荷叶鸡,鸡肉嫩滑,米饭也清香,妙呀。”

有人已经眼疾手快给自己盛了碗米饭,这米饭在里头闷出来可真香。

“哎,老白,你咋不讲武德!”

几人纷纷争抢了起来,吃饱喝足最后来上一碗酸溜溜的汤溜溜缝,酸辣解腻,最后几人又要了一盆子这才作罢。

邱御史说道:“这家食肆的菜式果真新奇又好吃,我都要再给提副字画了。”

李夫子忙说:“可别了,现在人都不少了,到时候更是挤得都没地落脚了,人家看在我的面子上给开了后门,你们到时候来了可得走正门排队喽。”

几人笑着打趣了起来,“你个老李,脸皮也忒厚了些了。”

见几人要走了,云桃又一人给送了一小罐子杨梅露,“这是春日自家做的杨梅露,送给几位大人。”

李夫子没有客气给收了下来,抱着罐子猛吸了一口,“哎呦,这味儿不错,闻着甜滋滋的,一股杨梅的香味儿,多谢云娘子了。”

几人没想到还有意外之喜呢,这到了夏天,若是来上一盏杨梅露消暑,就是批公文的时候火气都得下去几分。

到了下午不怎么忙的时候,云桃在西厢房小憩一会儿,人牙子有时会送烧菜的师傅过来,云桃也不拘男女,只要手艺好就行。

人要干净朗利,若是自己都收拾不干净,烧个菜肯定也不精细,这种人云桃是不要的。

眼瞅着就要到端午节了,一时间也没挑到合适的人选。

最后还是王婆子挑了个三十来岁的陈姓娘子,之前给大户人家做厨娘子的,手艺挺好的,工钱也要的低,一个月给开三两五钱,只有个要求,要带着她闺女来烧菜。

云桃没有拒绝,人家也只是要教自己闺女烧菜,没说要学她们的手艺。

云桃空的时候也会教云果儿和小花铁头几人烧菜,没想到三人中有烧菜天赋的竟然是铁头。

如今灶房添了人了,云桃很是欢喜,这下子她们灶房也能松快一些了。

临近端午,街上也越发热闹了起来,卖香囊的彩绳的艾草的,五颜六色的倒是挺漂亮的。

云家小食肆也忙活了起来,大家都围坐在后院包粽子,陈娘子善长包甜粽子,云桃让她负责甜粽,她自己则负责包蛋黄咸粽子。

三个半大孩子都围在院子里,不会包粽子那就去洗鸭蛋。

陈娘子的女儿八岁了,性子内向的厉害,跟在陈娘子身边寸步不离的,不爱说话很聪慧,听说小时候被吓到了,陈娘子和夫家和离了,自己带着女儿过日子。

因着带着女儿,许多活计不好找,人家都不让带她闺女,但她闺女又着实离不开她。

陈宝珠跟在她娘身边,很是快速地捆了个粽子出来,就连云桃都不由夸道:“宝珠包粽子的手艺可真好!”

王婆子也说道:“哎呦,人不大,这粽子包的比我老婆子包的都好看。”

陈宝珠默默红了脸,又往她娘身边靠了靠,陈娘子笑着说道:“大家都夸你呢,宝珠真的很厉害!”

陈宝珠嗯了一声,“娘。”

“哎,包吧,一会儿娘都给你煮出来。”

云桃则在院子里烤粽子酥,把点心做成拨开粽子的模样,里头露出白色的面皮,上头点画上眼睛嘴巴,很是可爱。

粽子酥里头用的是果馅儿,用冬瓜搭配上各色果酱,调出来的馅料挺漂亮的。

云桃做的粽子酥很是漂亮,引得魏小花围着她团团转,烤好之后拿在手上都舍不得吃的。

端午节头两日食肆门口就摆上了端午节礼,不大的小篮子里头装了八个煮好的咸鸭蛋,四个粽子酥,另外在搭上一串粽子。

小篮子装饰地很是喜庆,讨喜又漂亮。

一篮子卖三百五十文,算不得便宜了。

要是嫌搭配好的贵,那单买也是可以的,一枚鸭蛋二十文,甜粽十文,肉粽十五文,粽子酥不单独卖,买礼盒送粽子酥。

铺子门口摆了好几篮子端午节礼,特别是里头的四个小巧可爱的粽子酥引了不少人过来看。

王婆子站在门口吆喝着,“端午节礼,三百五十文一份喽,送礼好看又好吃喽!”

云果儿已经休假了,站在桌子旁叉着小腰也跟着吆喝,“买端午篮子,送粽子酥喽!”

“卖端午节礼喽,双黄流油咸鸭蛋节礼,买一篮子送粽子酥喽~”

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