第17章 烧烤小龙虾
竹林农家乐的饭菜实在太美味, 以至于每个过来的顾客都不可避免地吃撑了。
“真是好吃，感觉这顿吃完我能胖两斤。”
“没事, 多吃的那点饭菜等骑回学校就消耗了。”
“要不我们明天还来吃吧，那个葱烧大排太香了，感觉没吃过瘾。”
“明天周一，有早八，下午课也是满的。”
吃饱喝足的大学生们没立刻离开，而是在附近稍微散会步，感觉消化一点才推着共享单车准备回学校。
一群意气风发的大学生在马路骑行的风景还是挺引人注目的, 很快就有人拍下视频传到网上。视频刚发到网上时评论区只有少数几个网友好奇询问是什么活动, 不过随着某个当事人在评论区冒泡，表示他们是大学生, 骑行是为了去某个农家乐吃东西时, 视频热度开始上升。
而等到个别营销号将视频内容拿来当素材, 配文大学生组队骑行一小时, 只为去吃美食时, 立刻引来一大群吃货。
【骑行一个小时也要去吃的美食？那看来确实很好吃了，店名叫什么？地址在哪里？】
【说实话，自从我弟上次带了盒烧烤回来, 说是他们学校最好吃的烧烤后，我就不太相信大学生在美食方面的推荐了, 因为这傻孩子竟然吃不出来，烧烤的肉明显不是很新鲜，全靠特别重的调料压下那股坏味……】
【哈哈哈哈, 我家傻孩子也是，我去她学校送东西，她说要带我去吃巨好吃, 居多人排队的炸猪里脊，结果我一吃，那哪是猪里脊，明明是鸡胸肉［图片］】
【我是长济大学的，我要为我们大学生证明，我们是懂美食的，这家竹林农家乐就是很好吃，他们家每道菜都特别惊艳，就是因为太好吃，我都忘记拍照片。】
【农家乐主要是吃的是个新鲜，我看你们是平常没吃过那么新鲜的食材才觉得好吃。】
【我还以为是什么大饭店，原来是农家乐，白期待了。】
【竹林农家乐真的很好吃，不光是食材新鲜，菜的色香味更是绝了，而且他们家特别讲究，红烧肉用的还是自酿的古法酱油，吃起来那叫一个香，虽然我没拍图片，但你们可以去老板的账号看视频@ 竹林农家乐】
【自酿古法酱油？这一听就是在搞噱头，这年头谁闲着没事会自己去酿酱油，先不说有没有那个技术，主要费时费力的，还不如直接去超市买两瓶。】
【竹林农家乐是真的好吃，五星级酒店我也吃过，但我敢说酒店的菜也比不上竹林农家乐的……】
刚开始网友们对大学生们骑行一个小时都要去吃的店还有点好奇，然而随着不少大学生们在评论区冒泡，将竹林农家乐夸上天去，网友们立刻就开始质疑起来，有些觉得他们是没吃过好东西，有些则是怀疑他们在打广告。
当然，不论网友们信还是不信，反正热度是有了，不少人顺着评论区的某条留言摸到竹林农家乐账号。
农家乐账号里全是各种菜，最新的一条是红烧鸡翅。莫听竹剪辑水平只能说是一般，可高端的厨艺根本不用她费心去剪辑，视频中无论是周桃花处理食材的手法，以及炒菜的过程，都让人目不转睛。
【别说，这红烧鸡翅做的确实好馋人，给我都看饿了。】
【哇，厨师竟然是个妹子，她刀工看起来真专业。】
【我把账号里的视频大概刷了一下，每道菜看起来都色香味俱全，如果那帮大学生们在店里吃的真是这种水平的菜，那我忽然有点理解他们为什么会骑一个小时车也要过去吃饭了。】
竹林农家乐。
莫听竹只要有空就会在自家账号上分享视频，因此很快就发现账号的关注度上升不少，想到系统任务，立刻趁热打铁，发出毕业季活动。
活动内容很简单，竹林农家乐将会在高考结束后举办夏日烧烤活动，到时候学生们可以凭借准考证半价过来吃烧烤。
新视频刚发出，早就关注她家账号的大学生们纷纷冒泡。
【老板，没有准考证的大学生能来吃吗？】
【我去年的准考证还在，能享受活动吗？】
【老板，你不能厚此薄彼啊！都是毕业生，大学毕业生难道就不配吗？我也要吃半价烧烤！】
【哇！烧烤！好期待啊！老板你们家饭菜都那么好吃，烧烤肯定也是人间美味，我已经等不及了。】
老顾客们都很捧场，甚至恨不得她明天就开始卖烧烤，但莫听竹还没开始学烧烤的技术，自然不可能满足他们。
接下来的日子，莫听竹白天在农家乐和周桃花他们忙着招待越来越多的客人，晚上则是回大盛那边练习做烧烤，以至于这些天，公主府上上下下都吃烧烤吃到差点没上火。
六月九日，高考终于结束，紧绷一年的高三学生们终于能放松下来。与此同时，竹林农家乐的毕业季活动也即将开始。
活动暂时定为三天，主要看任务完成度，如果三天内任务没完成，莫听竹会考虑再延长时间。
之前农家乐的食材基本上都是从大盛那边拿过来，不过随着店里生意越来越好，客人越来越多，莫听竹开始考虑在现代采购食材，免得让人发现不对。
之前她手里没钱，不过通过五月份的经营，在没有食材成本、用人成本的情况下，店里利润还不少，至少拿来采购食材完全够用。
“店里目前赚的钱还不够多，先给你们一人一百当零花钱。”莫听竹并不是个小气的老板，算完账给周桃花他们每人发了个红包。
至于说一百块工资会不会太少？那只是他们在现代的零花钱，在大盛那边，他们还有月俸拿的。
“谢谢老板~”
周桃花举着那张红色大钞翻来覆去地欣赏，越看越喜欢。
林徐行也是更关注实用性：“老板，我们能去哪买东西？”
“你们如果有想买的东西，我可以帮忙将钱冲到账号里，你们网购就行。”
这年头用现金的人越来越少，店里上个月收到的现金真不算多，她发现金主要是让他们体验感更好些。系统不让他们离开农家乐范围，莫听竹自然没办法带他们去逛街，不过现在的网购如此发达，倒是不用担心买不到东西。
给他们发完钱，莫听竹将车库里停着的那辆旧三轮车推出来，准备开出去采购食材。
“老板，这车能不能让我开会？”
林徐行之前就对顾客们开过来的汽车以及自行车挺感兴趣，此时发现他们店里竟然也有车，眼睛顿时就亮起来。
“等我回来再说。”
莫听竹很久没开电动三轮，但她对身下这辆车并不陌生，读书那会她就经常开着自家三轮车上街去。
其实自从家里买了辆面包车后这辆旧三轮就已经退休，可那辆面包车却是在她父母车祸时已经完全报废，现在农家乐唯一的交通工具便只剩下这辆三轮。
今天是周四，农家乐人没有周末那么多，林徐行他们三个人能忙过来，这也是莫听竹敢出门采购的原因。不过即便如此，她还是没在外面耽搁太久时间，而是买完东西就赶紧回家。
三轮车在院子外停稳时，林徐行立刻上前帮忙搬东西，在看到一桶桶张牙舞爪的小龙虾时，他忍不住问：“这是什么？”
“小龙虾，你别手欠，小心被夹。”莫听竹提醒一句就让他慢慢搬东西，自己则抱着装满冰棍的泡沫箱往自家屋子里走，很快就将冰箱冷冻室填满。
以前每年夏天她妈妈就会批好多她喜欢吃的冰棒，此时望着冰箱里五颜六色的包装袋，她微微出了会神后才关上冰箱门，随即拿着几根冰棒去厨房给周桃花他们吃。
周桃花接过冰棒没立刻吃，而是指着已经被林徐行搬进来的桶说：“这是小龙虾对不对？”夏天是吃小龙虾的季节，显然她之前在手机上刷到过。
“对。”莫听竹拆开手里草莓味的冰棒边吃点头，“烧烤节时要麻烦你们做点小龙虾，再煮点花生毛豆，免得太单调。”
至于说他们会不会做小龙虾？她当然不会质疑御厨的水平，不过区区小龙虾而已，哪怕大盛没有，他们只要稍微研究下肯定能做。
周老爷子是位很严谨的大厨，当然，也可能是在皇宫那种地方当御厨，想不严谨都难。看到小龙虾这种他以前没做活的食材，老爷子感觉还挺有挑战性，当天晚上农家乐打烊后他没有回房间休息，而是开始试菜。
明明以前没处理过小龙虾，但周家祖孙用手机找了个相关视频看完，处理起来就已经特别专业。
由于莫听竹爱吃辣，最先做的必然是麻辣小龙虾。以周老爷子对厨艺的高要求，他自然不会用现成火锅料来做小龙虾，而是自己炒料。
当他将配好的底料放进锅里炒时，一股浓郁的麻辣气息飘满整个厨房，闻起来又香又呛人。
莫听竹抬手忍住想打喷嚏的感觉，眼神里不由透出期待的光芒，觉得这么香的调料炒鞋底都好吃，炒小龙虾肯定美味。
周老爷子自然不会辜负她的期待，料炒香后盛出来备用，随即开油锅将小龙虾过一遍油。油炸不光能去腥，还能让虾肉更紧致，炒的时候不会太松散。
老爷子用第一只虾试了下火候，接下来的小龙虾炸得那叫一个完美，虾壳呈现漂亮的红色。等到炸好的虾沥完油，开始加调料翻炒时，虾的鲜味，调料的麻辣香味交织在一起，光是闻着就令人食指大动。
莫听竹平常其实很少吃夜宵，但此时此刻，她却是被小龙虾那股浓郁的麻辣鲜香味给馋到，忍不住轻轻咽了下口水。
在开始焖煮小龙虾时，周老爷子没有选择放啤酒，而是加入自酿的米酒。米酒的酒精挥发时能带走小龙虾的腥味，它所含的甜味能提升小龙虾的鲜甜度，还能让虾肉吃起来更加嫩滑。
今年夏天莫听竹还没吃过小龙虾，不，应该说自从穿越到古代后她就没吃过小龙虾，之前没想起来时还好，现在闻着那股麻辣小龙虾特有的香味，她被馋得实在有些受不了，干脆提前去把一次性手套拿出来，再将配小龙虾的饮料准备好。
看到她那副万事俱备，只等小龙虾的模样，周桃花眼底透出几分笑意，同时更加认真地和爷爷一起学习如何做好小龙虾。
小龙虾终于出锅时，那股霸道的香味，别说莫听竹，就连林徐行都被馋得不行，迫不及待想吃一口。
也幸好农家乐附近没有其他人家，否则他们妥妥是深夜放毒，要把邻居给馋得睡不着觉。
“唔，好吃！”莫听竹戴好手套捏起只小龙虾送到嘴边，才刚嘬一口虾身上的汤汁就忍不住夸起来。
浓郁的汤汁落进嘴里，麻、辣、咸、鲜几种滋味瞬间在味蕾上蔓延开来，余味中还带着回甘和米酒特有的清香。由于老爷子在处理虾时将虾头剪开，前面的小钳子也拔掉，汤汁顺着虾头煮进去，让虾肉吃起来不光鲜嫩弹牙，还特别入味。
莫听竹吃得根本停不下来，觉得这是她吃过最美味的麻辣小龙虾。
林徐行觉得小龙虾吃起来有点麻烦，但让他不吃吧，他又有点没过瘾，于是一边嫌麻烦一边吃，吃得比莫听竹还快。
如果说他们俩是在沉浸式享受美食，那么周桃花则是在认真品尝，学习爷爷对小龙虾的做法。
“这个小龙虾肉质细腻紧实，火候上还需要调整一下……”周老爷子看他们吃了一会才不紧不慢拿起只小龙虾，品尝过后他觉得火候和调味还有改进的地方。
于是在莫听竹和林徐行吃小龙虾吃到根本停不下来时，周老爷子已经转身带着孙女继续去做第二锅。
很快，第二锅小龙虾做好，卖相看起来和第一锅区别不大，不过香味似乎更加浓郁。
莫听竹其实已经有点吃撑到，然而看着面前刚出锅的小龙虾，手却还是不由自主伸出去。不过由于虾还有点烫，她拎着钳子先放到自己面前的碗里准备晾一下。
和她比起来，皮糙肉厚的林徐行明显不怕烫，伸手拿起只还冒着热气的小龙虾就开始吃，三两下就吃掉整只虾，甚至无师自通地将虾钳里的肉都咬开吃掉。
“和前面那份比起来，味道如何？”周老爷子等他吃完立刻问。
林徐行：“都挺好吃，就是这壳挺麻烦，要是能去掉就好了。”
见他嘴巴根本不试味，周老爷子收回放在他身上的视线，等莫听竹吃完又重新问她。
莫听竹已经吃饱，此时只是嘴还有点馋而已，进食速度明显慢下来，仔细品尝后回答：“两份都很好吃，但第二份虾肉口感更紧实一点，调味也更香。”
“还是公主会吃，第二份我将火候调整了一下，爆炒时也稍微加了点米酒进去，酒香挥发时将虾的鲜味锁得更牢……”
莫听竹听到周老爷子的话，直接朝他伸出大拇指，并表示如此美味的小龙虾客人肯定爱吃。
万事俱备，很快就到夏日烧烤活动当天。活动时间定在下午，然而上午时就有不少客人来到农家乐。
今天是周四，莫听竹看到几个眼熟的大学生时顺口问：“你们今天没课吗？”
“没有。”
几个大学生纷纷摇头，只有其中一位表示：“我下午有节不重要的课，反正老师也不会点名，直接翘了。”
莫听竹不喜欢说教人，没对翘课这事发表什么意见，只表示烧烤要下午才有得吃。
“那中午能点餐吗？”
“可以。”客人都来了，莫听竹自然不可能让他们中午饿肚子。
现在这个时间，只有高考结束的学生已经提前放暑假，其他学生还在上学中，工作党们也在上班，因此今天上午过来的人不算特别多。
老顾客们熟门熟路往池塘边、山里转悠，新客人则是先跑到餐厅研究菜单，随即又往菜园子里跑。
很快就到午餐时间，随着饭菜香味从厨房飘出来，顾客们纷纷顺着香味往餐厅里走。老顾客还好，毕竟已经不是第一次过来吃饭，新顾客闻着这股格外诱人的香味，却是连连感叹：“这也太香了！才知道原来农家菜那么馋人，我以前真是错过美食了！”
“光闻味道就知道肯定好吃。”
等到菜上桌时，新来的客人果然没有失望，吃得连说话的工夫都没有。吃完这顿午餐，他们对下午的烧烤更加期待。