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第130章 春又回(1 / 2)

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第130章 春又回

香椿树发新芽的那天,方寒蹲在树前看了很久。新芽是从去年掐过芽的老枝上冒出来的,比去年多,比去年密,嫩红色的,裹着一层细密的绒毛,像刚睁开的眼睛。他数了数,七颗。他数了两遍,站起来,走到灶台前舀了一碗茶,蹲回树前慢慢喝。新芽在晨光中舒展着,叶片还没完全张开,但已经能闻到那种独特的香气——微微发苦,混着青涩的甜,像春天在舌尖醒来的味道。

陈小石端着木杯走过来。“老人家,香椿又发芽了。”

“发了。比去年多。”

“今年能掐几茬?”

方寒看着那些嫩芽。“三茬。留两片叶子,还能长。”

陈小石蹲在他旁边,也看着那些芽。“我娘说,香椿芽就是春天。春天来了,它就来了。春天走了,它就老了。要趁嫩的时候吃。”

方寒没有说话。

王铁柱系好围裙,开始和面。面团在案板上被揉得啪啪响,揉好了,用湿布盖住醒着。他走过来蹲在香椿树前。“老人家,今天吃香椿拌面。”

方寒没有掐芽。他看着那些嫩芽,看了一会儿,站起来,走进柴房,出来的时候手里多了一把剪刀。剪刀是旧的,刀刃上有一块锈斑,但还能用。他蹲回树前,用剪刀剪了四片嫩芽,没有用指甲掐。“用剪刀剪,断面平,愈合快。”

王铁柱接过香椿芽,在开水里焯了一下,芽从嫩红色变成了翠绿色,捞出来过凉水,切碎,拌上酱油、醋、香油,舀了一勺去年做的辣椒粉。面条煮好捞进碗里,浇上香椿酱,拌匀了。绿色和红色裹在白色的面条上。

“老人家,你先尝。”

方寒接过碗,挑了一筷子,放进嘴里。面条筋道,香椿的清香混着辣椒的微辣,在舌尖上慢慢散开。他嚼了很久才咽下去。“好吃。”

王铁柱也端了一碗,蹲在灶台边慢慢吃。天元仙尊、玄尘子、李沧澜、陈小石各端了一碗,蹲成一排。母兔子带着一大家子兔子蹲在灶台下面,耳朵竖着,闻着香椿的味道。

春天就这样来了。

新芽继续冒出来。方寒每隔三天剪一次,每次只剪最嫩的几片。剪过的枝头又长出新的侧芽,比上一茬更壮。他不急着吃,剪下来放在竹筐里,等凑够一把再做。有一天早上他蹲在树前数芽的时候,手指碰到了一个硬物,是那把剑的剑柄。剑柄上的锈迹比去年更薄了,泛着银灰色的光泽。他没有去碰它,只是把手移开,继续数芽。

林缺来的时候,站在灶台前,手里没有端茶。他看着香椿树,看着方寒蹲在树前的背影,看着那把埋在土里的剑。“师姐,春天来了。”

苏清寒蹲在兔子窝旁边。“来了。”

“剑在土里,过了两个冬天了。”

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