第46章
“夫人, 您这般做，奴婢担心会令老夫人寒心。”想起方嬷嬷离开时难看的脸色，心腹丫鬟颇为忐忑。
薛二娘躺在床上，眉目间未见丝毫病气, 满是嘲讽且中气十足冷笑道：“寒心？真正该寒心的人是我才对。”
程五娘成日里只知道带着束哥儿吃喝玩乐, 半点正事不做。
而她为了整个国公府, 忙前忙后累死累活, 这些年下来，就算没有功劳也有苦劳吧？可老夫人的心全都偏到程五娘身上去了！前些日子她甚至还听正院有小丫鬟说, 老夫人给程五娘送礼, 连私库都偷偷开了好几次。
老夫人过分，谢钰之更是可恶！明明是同气连根的兄弟, 不帮扶二房一把就算了，眼下他们出了事，国公爷在寺庙悼念长公主，谢钰之竟代请家法, 将二爷狠狠打了一顿，现在人都还在祠堂关着！
这像哪门子一家人？
你不仁, 那我便不义。
薛二娘知道，谢老夫人身份摆在这，又一把岁数了, 肯定不会亲自管事，只能将这个烫手山芋甩给程菀。
若是昔日的大娘子, 薛二娘或许还有顾虑，现在换成程菀，又是年节里算得上最隆重的中秋晚宴……呵，她就等着看程菀闹笑话。
到时候谢家人才会明白, 这个家，离了她薛二娘就是转不动！
——
东院，看着颇为惊讶的大少夫人，方嬷嬷递上对牌：“夫人，您别担心，老奴定会尽力辅助您，老太太也会帮着拿主意的。”
谢老夫人也知道程菀没管家的能力，可事到如今，也只能让程菀在前头撑着，大不了就做做样子，她和方嬷嬷多费些心，不管怎样，一定要将中秋宴办好。
方嬷嬷将谢老夫人的意思隐晦传达给程菀，想让她别害怕。
哪知程菀沉吟片刻，却道：“行，我来管，但我希望所有事务决定权都在我手中，若真有什么拿不定主意的，我再询问您或是老夫人。”
谢老夫人的意思是，让她就当个“傀儡”，做做面子功夫，真正干活的还是老夫人和方嬷嬷。
若是一般情况，程菀乐得清闲，可她知道薛二娘这是在故意要挟。
薛二娘真能舍下中馈？不可能！
紧急关头撂挑子不干，不就是觉得目前整个国公府只有她能管家，逼得老夫人去她面前服软吗？甚至还想趁机狮子大开口，给二房捞点好处。
若是让薛二娘知道，程菀只是个吉祥物，真正干活的人还是谢老夫人，她就会真的觉得谢家离了她不行。甚至有了第一次，就有第二次，以后稍有不如意就开始兴风作浪。
现在铺子和学校都是发展最关键的时候，程菀没那么精力浪费在这上面，必须一次就将薛二娘打服。
所以这一次，她不会再藏拙。她要让所有人知道，管家，端看她想不想，不存在会不会。
听见程菀这般说，方嬷嬷一怔，“夫人稍等，我先去回禀老夫人。”
一盏茶后，方嬷嬷再次出现在东院，带来的不仅是对牌，还有国公府的所有下人。
——
下人们整整齐齐站在东院院内，心底充斥着好奇、担忧与紧张。
这些年他们一直在二少夫人手底下做活，对大少夫人丝毫不了解。虽然孙婆子等人说大少夫人十分厚道，但管家主母，只有厚道可不行，若是这次宴席出了什么差错，大少夫人一个主子顶多挨两声骂，真正背锅的，还是他们这些下人。
又听说大少夫人曾经只是家中庶女，根本不会管家……大家越想越担忧，大夏天的，背后都冒出了一层冷汗。
就在这时，程菀开口了：“所有人，按照负责的事务分组，五个人为一小组，挨个来我面前答话。”
如今中秋宴席规矩繁琐，尤其是国公府这种高门大户，更是不能有丝毫的差错。程菀没学过管家，但她从步入职场的那天开始，就在当班主任。
连一群拉裤子的小毛孩她都能管的服服帖帖，更何况是谢家这群训练有素的下人？本质上都是一样的。
班主任管不了所有人，那就设立班长等班干部协助；一群学生不好管，那就分组，每个组都有组长；上课的种类太多，各个科目还能分课代表。
分工明确，这样不管有什么事，都能精准的定位到负责人。出了什么问题，那我就只找你，若是不想承担责任，就要管好手下的人。
程菀根据中秋宴席的各个环节，将所有人成为四个大组，分别是场地布置、菜色筹备、迎宾送客、祈福礼乐；四个大组设立大组长，每个大组下五个人一个小组，设立小组长。
组员有事找小组长，小组长找大组长……这样层层递进，最后担任班长的就是粟米和红雪。
每个组长都要口述一份策划，程菀已经手书一封，去族学借人，让会写字的先生或者书童过来帮忙誊写。
策划写好后，每半天就要开一次组会，汇报负责工作的进展，班长检查是否与策划一致：比策划快，就整个组领一朵小红花；比策划慢，就要说清楚为什么慢：客观难处一起克服，若是能力不够，那就立马换人……
要真正整治一整个府里的下人，不是一朝一夕的事。但程菀需要负责的只有宴席，并没有那么难，最重要抓好纪律和效率，便成功了一半。
下人们无比震惊，因为他们从没听说过这种做法。
不管是国公府还是其他府上的后院，都安排有管事，且主管一整大类，比如厨房、库房等，全由管事做主。但大家又不只听管事的，就比如老爷夫人房中的贴身丫鬟小厮，那比管事的地位还高，就跟半个主子一样。
权力混杂，所以经常有站队的现象，大家全都顾着勾心斗角，讨好上级，哪还顾得上专心做事？
现在大少夫人分的这般细，那之前的管事，岂不是就成了摆设？
有胆子大的婢女问出了声，程菀喝了口茶，淡淡道：“原来你对管事这般忠心？我还以为你们都有想当管事的抱负呢。”
下人们：！！
是啊！如今已经不是二少夫人管家，从前的那些管事是二房的心腹，但现在大少夫人上位，肯定是要另外提拔人。
一般来说，管事是每个主母的陪房，但众所周知，大少夫人嫁过来时根本就没有陪房，若是他们好好表现，说不准能趁此机会上位！
一时间，所有人都躁动了起来。
程菀满意的笑了，她虽然不想管内宅，但若真的能发现几个人才，完全可以将他们带去铺子上做生意。
要她说，国公府现在就是人手冗余，原本该一个人做的事分给了三个人，为了挤走对方，自然就想着投机取巧，到处钻营。
程菀继续加大筹码，她招招手，藜麦带着小丫鬟抬了一个大大的木箱过来。箱子打开，里面是一贯又一贯的铜钱，还有几个闪闪发光的银元宝。
下人们累死累活，无非就是为了银两。程菀也不整那些虚头巴脑的，直接上真家伙。
“相信你们也听说了，我预备在甜点铺发奖金的事。不止是铺子上，府里也同样，中秋过后，我会给大家发节礼，小红花越多，奖金越多。”
二房管家，克扣大家的月钱；现在换成大少夫人，不仅月钱照发，甚至还给额外的奖金。
人为财死鸟为食亡，看着那满满一大箱铜钱，大家再没有丝毫的犹豫与迟疑，瞬间充满了干劲开始商量策划。
程菀则是叫了筹备宴席的下人过来。
宴席分为两种，正式的晚宴、祭月祈福。
晚宴的菜色自有定例，而祭月最重要的，便是月饼。程菀瞬间从其中嗅出了一丝商机。
本来她就想趁着中秋节打响甜点铺的名声，现在薛二娘把操办国公府宴席的权力交到了她手上，那她还不得好好趁此机会，给自己的产业打打广告？
要知道来国公府赴宴的，那可都是高官贵族，只要让他们知晓甜点铺的月饼有多好，便可以趁机研发新产品，狠狠赚这帮有钱人的钱！
甜点铺孩子多，但正经厨子也就芸娘三个，人手不够，正好从国公府借人。
程菀一说要去铺子上做月饼，李厨子等人立马毛遂自荐，她又点了五人，带着去了铺子上。
哪怕有芸娘和孙婆子的炫耀在先，但李厨子等人在过来的路上，对铺子的情况，都不太看好。
大少夫人厚道是一回事，可一想到铺子里有那么多孩子帮工，大家下意识就觉得是又乱又遭的，没成想，真实情况与他们猜测的大相径庭。
前头的铺子有多引人注目，自不必谈，更让他们惊讶的是后院。
整个后院以梨树为界，一边，是香气扑鼻的烤窑；一边——
如今要赶工，技校的学习暂时停止，小孩们都在后院编竹制礼盒。
其实针对这点，程菀有过思索。她不缺钱，完全可以去外头请匠人干这些活，肯定做的又快又好。
但她想想还是觉得不妥，俗话说的好，升米恩斗米仇。她可以为这些孩子提供吃穿学习，但不能样样都供着他们。况且只有劳动过，知道干活有多辛苦，才能更加珍惜可以学习的机会。
翠翠很擅长竹编，除了她以外，还有两个孩子从前也跟着爹娘学过，就由他们三人教大家。年纪最大的两个男孩，力气也大，他们就跟着刘义一起劈竹子。
所有孩子都安静的坐在自己的椅子上，一心一意的干活，除非偶尔有不清楚的，才会出声询问其他人。
什么叫又糟又乱？这样看起来，简直比他们在国公府的膳房还要有条理讲纪律；这些孩子虽小，但已经学会了相互帮助，绝对不像他们在府里，因为势力不同，而相互排挤针对。