第139章 又要军训了
在幸福家居城里逛了一圈, 张佳瑶看到店里面客人还蛮多的,好多都是一家人出来买家具。
晏伟民说:“我们现在就只开放了一楼,二楼和三楼还没有弄好, 我还在和一些电器品牌谈合作,请他们入驻, 到时候就真的可以实现一站式购物, 在我们店里把所有软装都搞定了。”
张佳瑶一家效率很高地在一天内就买完了所有需要的家具, 装饰品之类的不用急,以后慢慢添置就可以了。
回到家,在床上躺下之后, 张佳瑶突然想起了什么,急忙跑出去问叶秀兰:“妈妈, 我们家的新店在哪里啊?我都还没去看过呢。”
叶秀兰笑着说:“不急,明天我就带你去看看。”
隔天, 他们一家人就开车来到了临安路的一条街道。
这是一条笔直到底的美食街,街道两侧是一家家相对着的店铺,街道左侧和林州一所有名的大学,其中一所宿舍楼相毗邻, 右边则对着附近一个小区的后门, 走出街道的尽头的位置,对面就是德诚中学的侧门,这条小街被夹在其中,真是个绝佳的位置啊!
而张佳瑶家的新店就位于这条美食街入口处不到10米的位置, 这次他们家的两家店没有相邻着,而是中间隔了几家店的距离,叶秀兰说,这是因为没有挨在一起的店面了。
但是这种好位置, 爸爸妈妈是怎么买到的呢?像这种大学城周边的位置,肯定很抢手吧,张佳瑶有些疑惑。
叶秀兰听了她的疑问,有些感慨地说了一句:“要不是婉琴他们,我们哪里买的到这么好地段的店面啊,房子也是,都是伟民他帮我们找的,这下又欠了他们好大一个人情,还都还不清了。”
原来,这里一开始并不是什么美食街,而是夹在这所大学和附近的小区后门的一条小巷子,因为有很多小摊贩在这里摆摊,所以形成了一个小型的夜市。
但是小摊贩们没有人管理,在这里摆摊之后也不打扫,久而久之这里的环境就越来越差,越来越脏,大学里的学生和附近的住户都反应说每天都能闻到臭味。
后来,政府就把这里重新规整了一下,把这条巷子的左右两侧都统一装修成一间间的店面,不允许流动摆摊了,厨余垃圾这些也安排人统一清理。
那时候晏伟民听到风声,就一口气买下了好几间这里的店铺,在知道叶秀兰和张国华也打算来林州发展后,就想要以自己当初买来的价格卖给他们。
他们二人怎么可能接受,这里的店面的价格在几年内就涨了好多呢,他们死活不肯占晏家的便宜,最后是以比当年市场价低一点的价格买下的。
即使这样,他们心里也清楚,还是占了便宜了,这里的店铺一点都不愁租,光每年的房租就能赚好些呢。
叶秀兰指了指美食街上的几个位置,“喏,这里,那里,还有最那边......这几家店面都是你晏叔叔和婉琴阿姨的。”
张佳瑶啧啧称赞,在心里默默想着,没事的妈妈,晏景程存在我这里的钱都翻了好十几倍了呢,我这样也算是帮你们还了一点人情了。
今天他们家的店刚好是试营业第一天,离暑假结束差不多还有2个多星期,叶秀兰准备这段时间先宣传一下,等附近的大学和高中都开学了,再开始正式营业。
走进卤味店内,此时正值中午,有不少客人在店内消费,不过叶秀兰知道这繁荣只是暂时的,好多都是被试营业期间全场八折的优惠吸引过来的,到底怎么样还要看正式营业之后,这些客人能留住多少。
店内的售卖的商品种类和在江城的两家两家卤味店有些不一样,像一些整只的卤鸡,卤鸭,整块的牛腱子这种菜市场里比较常见的,适合买回去放上餐桌食用的菜都被从菜单上剔除了,剩下的都是之前卖的很畅销的鸭脖、鸭架、鸭爪、鸡爪、柠檬凤爪等等这类卤味。
它们被摆放在玻璃柜台的最前面,正对着外面走动的人群。走进店内,里面的柜台则是一些凉拌菜,有荤有素,在店里拌一下就可以带回去吃。
这些改动是听了张佳瑶的意见,因为她说自家之前卖的东西还是太杂了一点,这样虽然容易吸引更多的客户群体,但是需要很多人手,每天要准备很多食材,干起来也很累。
如果他们家以后不只是想在菜市场里开小摊子,而是想多开分店,做那种全国连锁的卤味品牌的话,还是要把菜单固定下来,精简一点。
那段时间,被张佳瑶每天在耳边说什么连锁,直营,加盟,叶秀兰的耳朵里都快长茧子了,但是不得不承认,女儿说的确实很有诱惑力,叶秀兰有点心动了。
她想试试看,哪种模式更赚钱一点,刚好这附近有两所高校,这么多年轻人,也可以看看这样行不行的通。
如果可行的话,她就准备像瑶瑶说的那样,在林州市附近的郊区租一个小厂子,以后就专门在厂子里标准化生产,然后给周边城市的分店供货,这样效率就高多了,自己也不用每一家店都亲力亲为,可以脱手去干别的事。