狐威半信半疑地试了一点点,眉头直接皱到了一起,把叶片吐了出来:“呃,这味道太特别了。”
一琳向鹿成身后躲了躲,阿音见状捂嘴直笑,阿月也摆手表示不敢尝试。
不过想想也是,紫苏就和香菜一样,向来是爱者极爱,恶者避之不及。
“龙曜,帮我拔两棵放你空间吧,等回去后我们种在院子里,以后做菜随时都能用。”
龙曜点点头,把两棵紫苏连根拔起,小心收入空间。实话讲,这味道他也不太喜欢,但既然倩倩喜欢,那就必须要有。
浆果本来就不多,让紫苏这一耽搁,紫浆果已被崽崽们采得所剩无几了,小嘴都吃的染了色,黑紫的汁水顺着嘴角流下,小脸成了花脸。
一咧开嘴笑,那就更吓兽了,露出一口紫黑的牙,活像偷吃了墨汁。引得四个亲亲阿母们笑得前仰后合,连严肃的龙曜都忍不住咧开了嘴角。
小家伙们见阿父阿母们笑,反倒得意地炫耀起自己的“战利品”,纷纷把手里留下的浆果送给阿母吃。
吴倩倩接过小虎翼递来的紫浆果,指尖沾了晶莹的汁水,她笑着向崽崽道谢,嗯,这次的果子好像更甜了,笑意便也跟着漾开。
大家被这欢乐气氛感染,心情愉悦,连山风都带着轻快的节奏掠过树梢。
吴倩倩教几个雌性辨认了几种常见的可食用蘑菇,也跟她们一起采摘了不少她从来没见过的野菜,大家带着满满的收获传送回木屋别墅。
阿月和阿音迫不及待地要来学习做果酱,吴倩倩便带着三个雌性把红野果全部投洗干净,沥干水分,一部分倒入陶锅中捣碎。
起锅烧火,慢火熬煮蒸发水分,果肉渐渐融化成浓稠的酱汁,原本是想加虫蜜的,但想到高温破坏虫蜜的营养,吴倩倩改用了红糖,入锅后与果酱交融,香气顿时变得醇厚甜美,果酱在锅中咕嘟冒泡,甜香弥漫了整个厨房。
吴倩倩用勺子轻轻搅动着,看着鲜红的汁液渐渐透出红宝石般的光泽,满意地抿唇一笑,用小勺舀起一勺吹凉递给一琳、阿音和阿月尝。
阿音小心翼翼地抿了一口,眼睛倏地亮了起来:“好甜,还有股果子的清香!”
阿月也尝了一口,惊喜地点头:“味道的确很好,红野果的味道很浓郁!”
一琳直接被那甜润的滋味俘获,眼睛弯成了月牙,连连伸手又要。阿音和阿月也顾不得学着矜持,围着陶锅直打转,又各盛了一勺这才满足。
阿月看着那锅红亮浓稠的果酱:“倩倩,为什么不用虫蜜而用红糖呢?”
大家昨天见过红糖,吴倩倩分给每人尝过,比虫蜜的甜更显清冽,不腻口,特别是那几款加了果汁的与果味相融更和谐。
“虫蜜遇到高温会破坏它的营养成分,所以用红糖更适合熬煮,既能保留果酱的风味,又不会让营养白白流失。等做冷食时或放温后,再加虫蜜调味会更好。”吴倩倩轻声解释道,手中仍不停搅动着锅中的果酱,虽然停火了,怕余温让果酱糊底。