第59章 可以做酱油了
酱缸拿出空间,前天已经加好了清水,搅匀后又发酵了两天,一会吃完饭就可以做酱油了。
“虎昱狐威,今天我要做一个新的主食给你们尝尝。”
正在做兽肉汤的虎昱和狐威一听,两眼充满了期待,又有新食物了,倩倩做的食物可都是很美味的。
吴倩倩把玉米面倒入盆中,加上一杯清水,再加两大勺虫蜜,打上两个鸟兽蛋,搅拌均匀成粘稠的糊状。
“我要用煎肉的平底锅来煎玉米饼。”
虎昱赶快把平底锅架到灶上。
狐威边烧火边问道:“倩倩,我们是不是也可以做些这种平底陶瓷锅?这种锅煎肉很方便。”
“当然可以啦,等明年开窑了我们就做,还可以做汤盆、花瓶好多东西呢,有时间还可以找点染料矿石,到时可以在泥坯上涂上颜色,画上各种图案,我们得经常推出新品才行。”
狐威很好奇:“什么是染料矿石?”
“有一些石头是有颜色的,磨成粉加上水就可以做染料了,像赤铁矿的粉末能绘制出鲜艳的红色,而孔雀石则能呈现出迷人的绿色。”
吴倩倩说着也不忘手上的工作,平底锅烧热后加上一点油,在锅中抹匀,油珠在炽热石板上滋滋跳跃着。
吴倩倩盛上一勺玉米糊倒入锅中,“滋啦”一声玉米糊在锅里迅速定型,小心翼翼地将其摊成薄饼状。
随着温度的升高,玉米饼边缘逐渐翘起,散发出醇香的玉米香气。吴倩倩用铲子将饼翻面,原本浅黄的底面已变成金黄,表面布满微小气孔。没一会儿,两面都煎至金黄酥脆,香气四溢。
把玉米饼盛到盘里,锅里再抹上油,舀上一勺玉米糊。拿起刚做好的玉米饼撕了一块塞进嘴里,外皮酥脆,“咔嚓”作响,内里柔软香甜,玉米的清香在舌尖散开,还带着虫蜜的丝丝甜蜜,简单却又让人满足。
吴倩倩把手里剩下的饼子一分为二,递到虎昱和狐威的嘴边,喂着两兽吃下。
“你俩快尝尝,挺好吃的。”
吴倩倩把锅里的饼子再翻个面。
虎昱和狐威纷纷称赞:“嗯,挺香的,和煮的玉米是不一样的味道。酥脆中带着软糯,虫蜜的甜味恰到好处,真是美味。”
狐威眼中闪过惊喜,虎昱则大口咀嚼,一脸满足。吴倩倩微笑着继续翻动着锅中的饼子,香气弥漫整个厨房,三人享受着这温馨的时光。
“我来吧倩倩,这个也熟了,你去吃吧。”兽肉汤做好了,剩下的就留给时间来烧煮了。虎昱接过吴倩倩手里的铲子,把锅里的饼子盛到盘子里递给吴倩倩。