第45章
每次来到小吃摊, 万朴桃都不由地感慨:“老板,到底还有什么你不会的吗?”
“怎么能把所有东西都做得这么好吃!”
听见万朴桃这句话,几乎所有人在场的食客, 都忍不住默默地点头。
一旁,许茗茗咬下牛肉串的瞬间,眼神中就流露出惊异的神色。
她本身并不算很喜欢吃牛肉的类型, 总觉得牛肉很难咀嚼,没有腌制过的牛肉容易没有味道,腌制过的牛肉又总是容易变得不新鲜。即便之前在言初莘的小吃摊上吃到过几次牛肉,但那时候牛肉基本都是作为搭配,而不是主角。
但是这一次,单独细细品尝言初莘烤的牛肉, 只是一口, 就让她忍不住瞪大了眼睛。
好吃!
牛肉被腌制得恰到好处, 里面紧紧地锁着肉汁, 虽然是烤牛肉串,但是在嘴里浓郁的肉香, 完全不逊色于她之前吃过的牛排。
不!就连牛排也很少有这么多汁的。
这一串烤牛肉串完全颠覆了许茗茗之前对牛肉的所有偏见, 她从来没有想过, 原来牛肉也可以如此鲜嫩多汁。
明明上面撒了很多调味料,牛肉也经过腌制, 但是吃完这一串,许茗茗并没有感觉到口渴到需要喝水的程度,嘴里只留下淡淡的牛肉香气,让她忍不住舔了舔嘴唇,目光不由自主地落在了烤架上的其他烤串上,对于接下来的烤串更多了几分期待。
食客们已经在品尝第一批牛肉串的时候, 言初莘已经开始准备第二波的烤串了。
牛舌厚实,需要耐心和对火候精准的把控。
言初莘在表面斜斜划出细密的刀痕,接近牛舌一半的厚度,让牛舌更好地和铁网接触。
吃完了牛肉串之后,在等待第二波烤串的间隙,万朴桃才想起自己作为美食博主的职责。
她拿出手机,将镜头对准了烤架。
在镜头前,可以清晰地看见在火焰的灼烧下,牛舌的边缘渐渐地卷曲,发生漂亮的美拉德反应。
放大的镜头将牛舌的每一个细微变化都记录下来,只是看着镜头,万朴桃已经可以想象出视频发出的时候,看见视频的观众们究竟会有多馋了。
只是闻着这香味,才刚刚吃过烤牛肉串的人群里就传出躁动。
“我的天!好香啊!”
“第二波也是烤牛肉串吗?”
“好像是……烤牛舌?”
“牛舌是什么味道啊……好吃吗?”
相比于烤牛肉串,烤牛舌并不算很常见的单品,所以在骤然听见第二批是烤牛舌串的时候,更多人的脸上浮现出好奇的神色,也有少数人有些退缩。
但是等烤牛舌串出炉的时候,大部分人还是选择拿了一串。
万朴桃拿到牛舌串,先凑近深深地吸了一口,感受着牛舌的香气在鼻腔里充分地迸发出来,忍不住咽了咽口水。