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我在纽约开中餐馆[年代] 第10节(1 / 2)

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“是啊,刚才路过华尔街,我看好多人手里都捧着你们陈记的盒子,里面的东西闻着好香啊。”从包里拿出纸巾帮儿子擦手,卡萝尔嗔怪道,“陈,我们认识也有几个月了,怎么没看你在店里卖过?”

陈晨不知道该怎么回答。

他没想到,沈瑶做得辣卤竟然能真的卖出去。

那可是华尔街,聚集着都市精英的地方,怎么会有人愿意吃这种不入流的东西?

陈晨还想着他们能赔得血本无归,这样就能让沈瑶好好涨涨教训,以后踏实地为自己工作。

手里的勺子在锅里搅拌着,陈晨的脸色有些难看:“下次吧,今天做的都被带出去卖了。”

卡萝尔有些失望,她来陈记原本就是冲着路上那些人手里的卤货来的。

本想着来店里可以吃到刚出锅的,可现在就算再折回去,怕是也要卖完了。

遗憾地叹了一口气,卡萝尔又说:“好吧,那还是来两碗汤吧。”

陈晨:“好的,马上就来。”

想到卡萝尔好久没来,为了留住老顾客的心,陈晨又额外免费放了一些小菜。

两份炒土豆丝、两片面包,还有两……

等等,店里的腌萝卜好像不够两份了。

小小的一捧,连一小碟都装不满。

他记得,卡萝尔吃中餐都爱配一些腌菜佐味,况且鸡汤喝多了容易腻,要是没有腌菜的清爽帮忙解腻,以她的口味,怕是很难喝完。

余光看向厨房旁边的冷库,陈晨的脑海里倏地闪过一个念头:

沈瑶好像腌了一些咸菜,整整两桶呢。

ehh,只是“借用”一些而已,应该不会被发现吧?

叮叮~

“八号桌。”

听到送餐铃响,服务员走到出餐口将两只餐盘送到了八号桌。

看着和以前一般无二的炖汤,卡萝尔提不起太多兴趣,不过既然来都来了,还是用勺子舀起一口刚出锅的鸡汤。

“妈妈,这个,好吃。”指着小碟子上的白萝卜,小男孩奶里奶气道。

她刚才没注意,一扭头,儿子已经快把赠送的那碟小菜吃完了。

卡萝尔用叉子帮它把鸡肉撕到盘子里,“少吃一点萝卜,多吃鸡肉。”

小男孩摇着头,又拿起碟子里最后一小截黄瓜塞到嘴里,像是吃到好吃的零食一样,一边大口咀嚼,一边心满意足地摇晃着身子。

鸡汤太油,喝了两口卡萝尔就有点腻了。

她先是吃了一口面包,又吃了一口炒土豆丝,最后才叉起一根白萝卜条,担心味道会太咸,所以只小口地咬下一点。

嗯?

等等?

看着剩下半根白萝卜条,卡萝尔惊讶地睁大了眼。

这味道……

并没有腌菜过分的咸味,更没有长时间发酵后留下的酒精味,它还保留着萝卜本身的味道,只是没了萝卜的辛辣味,还多了几丝酸甜。

不止是味道,口感也更脆爽。

“咔嚓咔嚓”的感觉,像是嚼着一块快要融化的刨冰,把嘴里的油腻全都冲刷得干干净净。

再夹起一根黄瓜条,味道同样清爽,甚至还隐隐透着一点花椒的麻麻滋味。

她第一次吃到这种清脆的腌菜。

能看到里面放了辣椒、花椒,可却没有过分辛辣的口感,甚至不会在嘴里留下什么味道,只会把嘴里原本的油腻冲刷干净。

好吃!真的好吃!

感觉这咸菜不止是佐鸡汤,配什么都会很好吃。

又夹起一小片甘蓝,虽然她还在失望于没能吃到辣卤,但这咸菜的清爽味道却让她不禁露出了笑容。

一盘小咸菜,没一会就被她吃完了。

她还有些意犹未尽,咂了咂嘴,比起十二刀一碗的鸡汤,她还是觉得这免费的小咸菜更好吃。

要是能再加一点,哦不,最好能单卖就更好了。

“陈?”拿起一张纸巾擦了擦嘴,卡萝尔又叫了陈晨一声,“可以过来一下吗?”

“好,请等一下。”

擦了擦手,从厨房出来时,陈晨想着她多半是要跟自己叙旧,便接了一杯咖啡放在她手边,“今天吃得还好吗?”

“太好了,是我在陈记吃得最好的一次。”

卡萝尔拿出钱包,又说:“我可以打包一些吗?”

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