丰云山:“嗯,不过今年还有人帮忙。”
丰大伯皱眉:“谁?若要花银钱那就算了,到时候云海和他媳妇儿也会关了铺子回来,没必要这么多人。”
第34章 油润润大包子
一家人坐在堂屋里面商量着马上就要来的收麥日该如何安排, 稀松平常的日子,让人生出一种昏昏欲睡的感覺。
而丰云山突然提到的有人来帮忙让在场的几人都来了兴趣。
丰大伯赶在前头说了,不準丰云山花钱请人, 丰云山便直接说清楚:“赵正明, 他家中只有他和他娘一人, 我们说好了, 他先来我家帮两三天收了,我再去帮他家收。”
安叶有些惊讶,竟然是赵捕头。
陈大娘恍然大悟:“哦,赵家村那个小子, 我记得,他是和你一起回来的是吧?哎, 他爹也走得早, 剩他娘一个人把他拉扯大,帮帮是应该的。要不,山子你直接先去帮忙把他家的收了,咱家人多,不着急。”
丰云山闻言看了陈大娘和丰大伯一眼, 最终还是坚持:“不了, 我们都已经说好了, 就不改了。他家地也不多, 放两天没什么。”
丰大伯拍了拍裤腿站起身,“行,你自己看着安排。云婷这几日就别去鎮上了,在家帮忙做饭。叶子,你那里能忙得过来不?”
安叶正想呢,丰家要收麥子, 肯定忙得很,自己在这里借住这么久,陈大娘和丰大伯对自己很好,管吃管住也没说收租金,她想着,这么忙的时节自己也得帮帮忙。
安叶看着丰云山,做了个手势拜托他帮自己和其他人说:我也在家帮忙,等忙完了再去鎮上也行。
丰云山皱了皱眉,否决道:“你去做你的生意,家里忙得过来。”
陈大娘也看出来了,也帮腔道:“对呀,这做生意哪有三天打鱼两天晒网的,客人都跑光了。在鎮子上有摊子铺子的,就算农忙也不会完全关门的,那等生意好的更是,叶子你的生意如今正好,不能关。”
安叶想了想,也是,不过……:那我早上帮大家做早饭,然后去鎮子上,中午之前赶回来和云婷一起帮大家做午饭,下午一起去收麦子,茶包下午不卖没什么的,若是有人想买,我上午卖就是。
丰云山还想说什么,安叶便用极其坚定的眼神看着他。
丰云山叹气,“做饭可以,收麦子就算了,若是你要一起来,便按半天的工钱结给你。”
安叶还想继续争取,这次连丰大伯都发话了:“山子说得对,这活儿可不轻松,你们两个丫头就在家做饭打扫看好屋子,小川也得你们帮忙看着,有的是你们忙活的,其他的都有我们。就这么说定了,散了散了,早点睡,明天起得可早。”
好吧,安叶心想,那这几日一定要换着花样多做些好吃的给大家。
吃饱了才有力气下地!
拂晓时刻,天光微微从地平线透出来,石泉村便陆陆续续有人家的屋顶冒出了炊烟。
抢收麦子,时节很是重要,一定要趁着天气好的时候赶快收,若是遇到下雨了,那可就不好了。
安叶和丰家一家人早早就起来了,丰大伯、丰云山和陈大娘草草收拾好自己便直接去地里了,趁现在凉快,先去收一波麦子,早饭等会再吃。
小川还熟睡着,用不着人操心。
安叶与丰云婷一起忙活着早餐。
为了快些让大家吃上管饱的早饭,两人分工合作。
和面擀皮交给了丰云婷,安叶来调馅。没错,今天早上安叶準備做大包子,醬肉馅和鮮肉馅的,量大管饱,油水还足,最好不过的早饭了。
五花肉切成小拇指大小的肉丁,加入葱姜沫抓匀,鍋中加油,小火将花椒、八角、桂皮和幹辣椒炒香,然后捞出来,再倒入肉丁小火翻炒,直到将肉里的油脂炒出来。加入大醬、醬油和少許的白糖,倒入清水,大火煮开之后小火焖煮,直到汤汁变得浓稠。
鮮肉包子的馅料就更简单,差不多的顺序,只不过不用炒制,也不用放上色的醬油。
馅料做好,包子皮也擀好了。
这个时候外面天光已经亮了,丰云山他们出去了也得有半个时辰,估计快要回来吃饭了。
安叶加快速度包包子,丰云婷把咸菜准備好,煮了几大壶的金银花茶和薄荷水放在桌子上,等会可以让他们带去地里随时都可以喝。
包子包完上鍋蒸,结果安叶突然一跺脚。
丰云婷:“怎么了叶子?”
安叶比划着:忘了煮粥,哎呀,光吃包子幹巴巴的。
丰云婷:“没事啊,这有金银花茶和薄荷水呢,管够。”