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侯门弃妇的悠闲生活(美食) 第9节(2 / 2)

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“这事儿有一阵子了吧?”

赵禹点了点头,“有半个多月了。”

谢砚清说:“安排个人去打听一下。”

赵禹点头应下却还是有些好奇谢砚清什么想法,但看着他情绪不佳,赵禹也不敢皮。

“主子还有什么吩咐吗?”

“没了。”说完他抬眸看了赵禹一眼,“你有什么话就说。”

赵禹抿了抿唇才道:“主子能否和徐嬷嬷说说做点菜吃吧,这粥……”

说到吃的,谢砚清也颇为绝望。

“你以为,做成菜就好吃了?”

赵禹:“……”

是他忘记了,起初就是因为菜不好吃,谢砚清不爱吃,徐嬷嬷才转成炖粥,各类肉粥混搭,鸡肉和鸽子肉混一起的时候还好,但鱼肉和羊肉混一起,那是真让人难以下咽。

看清事实的赵禹有些难受,他觉得谢砚清吃得少也不利于养病,琢磨了片刻才道:“主子,不如把府邸的厨娘接过来吧。”

谢砚清摇了摇头,“算了,很多香料不让放,做什么菜都是不好吃的。”

赵禹叹气。

谢砚清叮嘱道:“旁边宅子有人了,你跟府里的人说一声,以后把称呼改成公子。”

赵禹应下。

酉时未到,羊肉已经炖得差不多了,顾明筝下了盐尝了一下咸淡,随后才将萝卜倒进去。

不到两刻钟,萝卜就已经煮得差不了,顾明筝拿碗来尝了点汤,鲜白的汤汁里多了一丝鲜甜,味道正好,顾明筝的眼里露出了欣喜之色。

锅中的羊肉软烂,白萝卜也煮出了清透的颜色,顾明筝放了点枸杞下去,回头和卓春雪说道:“汤很好喝,要不要先喝一碗?”

卓春雪有些心动,她看着这锅中的汤和肉,闻着这味道也馋得慌。

俩人一拍即合,各盛一碗坐在门口就开喝。

这汤没有羊肉的膻臭味,也没有萝卜的生味儿,倒是肉香味十足还带了一丝鲜甜,这甜味又没有喧宾夺主,一切都刚刚好!卓春雪觉得这是她喝到过最好喝的羊肉汤!心底也愈发期待一会儿吃羊肉了。

顾明筝也很喜欢这个味道。

看着外面的细雪纷飞,她捧着碗喝着汤,心情极好。

喝了汤,顾明筝迅速把鱼杀了,豆腐切好。

虽然有羊肉了,但她很久没有吃这种野生鱼了,馋得慌,她必须做出来一起吃。

鱼烧豆腐很简单,顾明筝喜欢用微煎过的豆腐,她先把豆腐两面煎黄盛出煎鱼,鱼煎好后倒入豆腐掺水放入姜丝,这朝代还有酱油,豆腐烧鱼得放,她配好调理后倒下去,盖上盖子开始炖煮。

步骤简单料也简单,卓春雪站在旁询问:“小姐,这鱼要炖多久?”

“一刻钟多点吧,咱们另一个火准备煮馄饨。”

“你是喜欢羊汤直接煮馄饨还是另外的口味?”顾明筝问,卓春雪看了看羊肉锅,那汤实在是好多,煮馄饨要不少,拿来煮馄饨的话味道应该就不一样了。

看着她迟疑顾明筝也有了答案,她笑道:“羊汤咱们留着喝吧,我重新做汤煮馄饨。”

卓春雪在旁边疯狂点头。

今日的馄饨皮卓春雪擀的,很薄,顾明筝吃馄饨饺子包子都喜欢馅儿多,所以今日的馄饨各个都是皮薄馅儿大,卖相看着也很喜人。

顾明筝重新做的汤煮馄饨,看着很清淡,但撒上一些葱花后激出了香味。

卓春雪大半锅馄饨,含蓄地抿了抿嘴唇。

馄饨煮熟很快,顾明筝看着那羊汤琢磨了一下和卓春雪说道:“我们用羊汤煮一碗刀削面吧。”

“小姐,什么是刀削面?”

顾明筝:“字面意思。”

卓春雪面露茫然。

顾明筝将煮熟的馄饨盛出来,舀了两大勺羊汤倒入锅内,汤煮开后,她一手斜抱着面团,一手拿着刀,面片条子像是飞舞的雪花似的,纷纷落在翻滚的羊汤里。

顾明筝这个操作,卓春雪看得目瞪口呆。

面煮上之后,顾明筝揭开盖子看了一下炖着的鱼,刚解开一股热气便迎面扑来,顾明筝深吸一口气笑道:“有点香!”

卓春雪看着热气旁边的顾明筝,有些陌生,但又有些像未出阁时候的她。

无忧无虑,开心自在。

顾明筝看了一下鱼,已经熟了,豆腐也煮得很入味。

她一边盛鱼一边和卓春雪说:“鱼熟了,盛羊肉吧,咱们准备吃饭。”

外面还在下雪,顾明筝想着一边烤火一边吃,现在天还亮堂,还能顺便赏雪,她把饭桌安置在正屋的会客厅里。

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