但也不是纯甜,是微酸,酸甜可口那种,而且一点也不涩,口感脆脆的,带有一点点韧性,一口咬下去,会爆出热乎乎的菠萝汁。
和烤肉搭配简直是点睛之笔!
她相信,只要有人吃过一次,就会变成她之后烤肉店的必点单品。
烤肉的油脂和咸香还萦绕在口腔中,这时来上一片清甜的菠萝,仿佛一下子给味蕾和精神都来了一次重置。
味觉一下子就从混沌中被拉回清明,瞬间消灭了刚刚烤肉的厚重感。
解腻又清爽。
实在令人惊艳。
除了和烤肉搭配,菠萝炒饭其实也很好吃,和牛肉或者虾仁炒在一起,口感丰富,酸甜开胃。
对哦,还可以做菠萝炒饭。
到时候做好了,用菠萝壳来装,看起来像童话故事里的饭一样,丫丫肯定喜欢!
黎安安把处理好的菠萝端出去,还在上头放了几个牙签,方便人用来扎着吃。
“这个菠萝得尽快吃了,本来路上时间就长,它又不好放,这两天得赶紧吃完。”
黎安安一边说着话,一边把端着菠萝的盘子放在茶几上。
然后把地上的菠萝放在袋子里,再放进冰箱。
期间拿菠萝的时候,不可避免地要靠近袁野。
黎安安觉得,极!有!压!力!
感觉他周围的空气都是紧张的。
但是这不怪袁野,纯黎安安心理作用。
人家好好地在那坐着,她一个人在这战战兢兢。
拿过菠萝之后,黎安安去打开冰箱的时候都舒了一口气。
这个“锅包肉”,对她来说,气场太强了,压力也太大了……
以后她要绕着他走!
袁野用牙签扎了一个菠萝,入口之后,只觉清甜不扎嘴。
顿了一下。
微微转头看了黎安安一眼,眼眸低垂,若有所思。
第80章 把子肉
黎安安放好菠萝之后,转头对陈大娘说:“大娘,我去看看地瓜干晒得咋样儿了。”
“好,去吧。”陈大娘轻笑了一下,点点头。
走到外头晒地瓜干的地方,黎安安觉得空气一下子就清新了。
果然,还是地瓜干好,锅包肉不好。
前几天刚收完地瓜,黎安安就挑了些小的做了一批地瓜干出来。
削皮之后三蒸三晒,今天是最后一晒。
做法
麻烦了点儿,但是成品还是很不错的。
簸箕里的地瓜干表面泛着暖橘色,原本金黄的地瓜经过三蒸三晒之后,颜色变得越来越深,外面还渗出了一层糖蜜,拿在手里粘粘的。
掰开看看里面,还没吃,就能感受到它的软糯。
看样子,再晒个一天就可以收了。
放进嘴里尝一下,软糯香甜,外面那一层带着韧劲儿,但是里面的芯儿软乎乎的,有一种流心的口感。
黎安安哼着歌儿,顺手又拿了两个,然后去园子里转转,虽然刚转完,但是——
还是过会儿要做饭了再回去吧。
给苞米上头的须子梳一梳,编一头小脏辫儿,时间很容易就过去了。
眼看着时间差不多了,黎安安溜溜达达地走回去。
客厅里只有陈大娘在陪着小石头玩儿。
黎安安长舒一口气,和陈大娘打过招呼后就去厨房做饭了。
想当初,袁小四刚到的时候,给他做的是红烧肉,那也别厚此薄彼了。
把子肉来一个!
这俩肉还真有一种亲兄弟的感觉,很多人都会误以为它俩味道差不多。
但其实差别还是很大的,一个是甜咸口,一个是咸口,有甜味儿但不多。