然后切成小块。
饮料是酸梅汤,也是一大锅。
得回准备的齐全，会员们一时挤不上，也没多少恼意。
宋红米刚给两个顾客结算，少不得再聊几句。
说了明年准备换会员卡，年前还有活动的事儿。
又有不少会员在念叨增加会员,都被她婉拒了，只说会员再多，服务就跟不上了。
不过也透露话,明年可能会清退一批会员。
活动连续做了三天，纯利润达到一万三千多。
完全达到预期，现在有钱人越来越多了。
宋红米将钱放入空间,回头存银行去,现在利率可高。
活动举办完，宋红米让于小敏安排,服务员们轮休。
她也在家结结实实休息了两天。
然后去办理服装厂的相关手续，以后要把厂子做大做强的，自然要依规合法。
好在她不是第一个吃螃蟹的了，有不少先例可寻。
但是前前后后也跑了大半个月。
这还是认识人，没有被刁难的情况下。
不得不说，手续太杂乱了。
好在终于办下来了，“悦远服装厂”可以正式挂牌了。
接下来是边买缝纫机边招人。
她要买的缝纫机有些多,所以不可能一次买齐，两台、三台的买，还要去不同的商店。
招人倒是简单，去附近各个街道办，找那些大姐，和她们说需要工人的条件。
都能告诉你几个合适的人选。
然后再从中优选一下，工人就有了。
这年代，街道工作人员对于本街道各家情况还是相当了解的，从她们嘴里得到的信息，准确率很高的。
但不是所有人都会缝纫机，毕竟缝纫机也不便宜。
关于这点，她没太强求。
她可以给免费培训，缝纫机还是挺简单的。
不过是手脚配合罢了。
不过关于小组长的人选，她要多上点心。
这人最好认字，因为要记账。
是按件计酬的，每个工人每天的工作量，还有合格品数量都要记的。
初中毕业的也不难招。
但是这里面有个问题。
各个街道给她推荐的女工大多数是三四十岁的，再大的她不要。
但是这些人多数是不识字，或者只认识自己的名字。
她们女红好，还勤劳肯干，仍然做不了小组长。
而很多初中毕业生年纪又太小了。
但是她又不想放低要求，因为以后悦远要做大的，那么这些小组长以后就是中层领导储备，学历太低不合适。
好在功夫不负有心人，很快让她找到了两个合适的。
第一个是不到三十的妇女，初中毕业，会缝纫机，但是她有点高低脚。
但她给宋红米演示了，完全不会影响上缝纫机的。